Un sandwich bar è un tipo di ristorante che si concentra su un menu principalmente di elementi appropriati per la creazione di diversi tipi di sandwich. Esistono diversi modi per strutturare questo tipo di ristorante, con alcuni proprietari che optano per un’esperienza culinaria mentre altri si concentrano principalmente sulla creazione di un negozio di alimentari da asporto. In genere, i clienti hanno la possibilità di ordinare uno dei panini offerti nel menu, con la possibilità di aggiungere vari condimenti come desiderato. Un approccio alternativo alla creazione del sandwich bar è quello di fornire un buffet con vari ingredienti sandwich insieme ad alcuni elementi collaterali, consentendo ai clienti di preparare i propri sandwich proprio a proprio piacimento.
Uno dei vantaggi di una sandwich bar è che i clienti sono normalmente in grado di godere della stessa velocità di servizio offerta dai ristoranti fast food pur avendo un maggiore controllo sul contenuto di grassi e carboidrati del pasto. Ad esempio, se il ristorante è strutturato come un buffet, il cliente può scegliere di scegliere pane integrale che in genere è una scelta migliore in termini di fibre e carboidrati complessi per diabetici, carni magre con relativamente poco grasso e una gamma di verdure condimenti e condimenti considerati opzioni salutari relative. Molte configurazioni di sandwich bar includeranno anche opzioni come insalata di patate a basso contenuto di grassi, patatine fritte o insalata di cavolo fatta con olio e aceto. Se combinato con acqua o qualche tipo di tè non zuccherato, il risultato finale può essere un pasto che è relativamente basso in calorie e grassi ma comunque gustoso e abbondante.
Con un sandwich bar che si concentra principalmente su servizi da asporto o da asporto, di solito c’è un minimo di posti a sedere nello stabilimento. L’obiettivo principale è una linea in stile caffetteria che consente ai clienti di scegliere un sandwich di base da un menu preprogrammato, quindi personalizzare il sandwich informando il server su condimenti e condimenti desiderati. Non è insolito che bar di questo tipo offrano panini con una scelta di diversi tipi di pane, tostati o non tostati, e una piccola linea di contorno come patatine da abbinare al pasto. Per le bevande, i clienti di solito possono scegliere tra una selezione di fontane o bibite in bottiglia, tè e acqua in bottiglia per accompagnare il pasto.
In molte nazioni, ci sono diverse opzioni di sandwich bar disponibili. Questi includono catene nazionali e internazionali che offrono un menu fisso o un modello di ristorante che viene utilizzato in modo uniforme da tutti i franchising e da tutti i ristoranti che sono direttamente di proprietà e gestiti dalla catena. Ci sono anche un certo numero di paninoteche di proprietà locale che potrebbero essere facilmente classificate come sandwich bar, grazie alle selezioni di menu e all’attenzione per i panini come elemento principale nel menu. Relativamente poco costoso, optare per questo tipo di tariffa durante i pasti è spesso una buona scelta per chiunque stia tentando di ridurre il contenuto calorico o di carboidrati ma godersi comunque un pasto nutriente senza preparare qualcosa in casa.