Un tortino di pollo può fare riferimento a diversi modi per preparare il pollo. Il primo è un semplice petto di pollo, tipicamente impanato e fritto e servito su un rotolo o sul pane. Il secondo è un tipo di tortino formato da pollo tagliuzzato, pepe, spezie e altri ingredienti saporiti, che viene poi impanato e fritto. Questo tipo di tortino di pollo è un popolare piatto giamaicano, mentre il primo è un alimento base nei negozi di alimentari, poiché i tortini sono in genere completamente cotti e devono solo essere riscaldati nel forno per poterli mangiare.
Molti produttori preparano e vendono polpette di pollo congelate, in genere a base di pollo di carne bianca. Le versioni di qualità superiore saranno fatte di petto di pollo, mentre la versione meno costosa di pollo riformato, a volte anche con carne scura. Vengono quindi ricoperti di impanatura e fritti prima di essere congelati e confezionati, poiché vengono venduti nei negozi. Assomigliano di più a una grande pepita di pollo per aspetto e gusto, e di conseguenza sono una scelta popolare per i bambini, anche se possono sicuramente essere mangiati da persone di tutte le età. Un tortino di pollo è in genere servito come sandwich, spesso su un rotolo o un panino con aggiunte come pomodoro, lattuga e maionese.
Questo tipo di tortino di pollo cade da qualche parte nel mezzo per quanto riguarda le scelte alimentari sane. Sebbene il pollo stesso sia una buona fonte di proteine ??magre, il fatto che le polpette di pollo siano impanate e fritte tende a renderle più ingrassanti. Di conseguenza, alcune persone scelgono di preparare la propria ricetta di tortino di pollo, che spesso è anche più saporita. Sebbene anche questi siano spesso fritti, sono tipicamente fritti in padella con un po ‘di olio d’oliva, che è un’opzione più salutare; la cottura è anche un’opzione.
Questi sono in genere abbastanza facili da fare e ci sono molte ricette disponibili online. I petti di pollo sono cotti al forno e fatti a pezzi, quindi mescolati con altri ingredienti come pepe, curry o prezzemolo, così come altre spezie come cipolla e aglio a piacere. Le polpette di pollo giamaicane includeranno spesso anche patate dolci. Le polpette di pollo vengono quindi formate usando uova o farina e burro e fritte in olio poco profonde fino a quando non diventano dorate. Esistono sicuramente diversi modi per preparare questo tipo di polpette di pollo e sperimentare ingredienti o sapori diversi può essere un buon modo per trovare gusti unici.