Una ciotola per il pane è una pagnotta, cotta a forma rotonda, che è stata scavata per fare una ciotola che puoi mangiare anche tu. Le ciotole di pane sono particolarmente popolari per servire zuppa di vongole, salsa di spinaci e peperoncino, anche se possono essere utilizzate per molti altri piatti. L’uso di una ciotola per il pane può prendere il posto di una vera ciotola e viene consumato alla fine, consentendo una pulizia più rapida.
Le ciotole per il pane possono essere di varie dimensioni. Una grande ciotola di pane può essere utilizzata per servire una quantità di salsa di spinaci o di carciofi di dimensioni di una festa, mentre una ciotola di pane più piccola può essere utilizzata per una singola porzione di zuppa, peperoncino o stufato. Le zuppe che non sono cremose come la zuppa, in particolare le zuppe con un brodo sottile, potrebbero non essere servite in una ciotola per il pane, in quanto potrebbero rendere la ciotola inzuppata.
Molti tipi diversi di pane possono essere usati per fare le scodelle. A volte vengono utilizzati rotoli di grandi dimensioni, come i rotoli di ciabatta. Altre opzioni comuni per le ciotole di pane sono pane integrale, pane di segale o pane a lievitazione naturale. I tipi di pane troppo morbidi diventeranno mollicci rapidamente, quindi assicurati che il pane che hai scelto possa assorbire parte dello stufato, della zuppa, della salsa o del peperoncino.
Le ciotole per il pane possono essere consumate insieme al ripieno o al termine della zuppa o dello stufato. La parte superiore della ciotola del pane viene solitamente tagliata e servita accanto al piatto. Questo può essere usato per immergere nella zuppa o nello stufato. La base assorbe il sapore, che molte persone trovano delizioso. Quando un tuffo viene servito in una ciotola del pane, sarà probabilmente servito con più pane per l’immersione.
Per fare una ciotola per il pane, tagliare un pollice o due del pane. Quindi ritaglia l’interno del pane, rimuovendo la maggior parte dell’interno del pane. Questo può essere salvato e tagliato per immergerlo o servire accanto alla ciotola del pane.