Per scegliere il miglior forno da campeggio, dovrai considerare il tipo di forno che desideri e quali caratteristiche vorresti avere. Esistono diversi tipi di forni da campeggio, inclusi forni olandesi, forni a propano, forni elettrici e persino forni solari. Ogni tipo ha i suoi attributi positivi e negativi da considerare. Queste caratteristiche influenzano il modo in cui usi il forno e alla fine ti aiuteranno a scegliere il forno da campeggio più adatto a te.
I forni olandesi sono la forma più antica e tradizionale di forno da campeggio. Originariamente erano realizzati in ghisa ma anche in alluminio. Questi forni consistono, essenzialmente, di una pentola di metallo con un coperchio, che viene riscaldata per essere posizionata sui carboni di un fuoco. I coperchi di alcuni forni olandesi hanno un labbro che consente ai carboni di essere posizionati sopra. Alcuni forni olandesi in ghisa dovranno essere stagionati prima dell’uso.
I forni da campeggio a propano sono la forma più comune di forno da campeggio sul mercato. Usano piccoli serbatoi di propano per alimentare una fiamma all’interno del forno per produrre calore. Questo tipo di forno può variare di dimensioni, e alcuni avranno anche piccoli bruciatori nella parte superiore, come la maggior parte dei forni domestici. Un’altra caratteristica che potrebbe rivelarsi utile è un accenditore senza eguali. Questo dispositivo utilizza una piccola quantità di elettricità per creare una scintilla che illumina il bruciatore, evitando di dover accendere il bruciatore con un fiammifero.
Un forno elettrico è uno dei tipi meno comuni di forno da campeggio. Questi forni sono versioni più piccole e portatili dei forni elettrici convenzionali e sono probabilmente più adatti a un camper o cabina, dove una fonte di elettricità è più facilmente disponibile.
I forni solari sono un tipo di forno da campeggio utile ma non comune. I pannelli di vetro consentono alla luce solare di entrare nel forno e i contenitori massimizzano il calore. Il forno può anche venire con pannelli riflettenti per intensificare il calore in condizioni nuvolose o ombreggiate. I forni solari possono essere molto convenienti, in quanto non richiedono forniture o materiali aggiuntivi. Tieni presente, tuttavia, che ci vorranno dalle due alle quattro ore per cucinare in questo tipo di forno.