Come alternativa popolare alla griglia a carbone o a gas, la griglia elettrica ha guadagnato molta attenzione negli ultimi due decenni come un modo efficiente e sicuro per grigliare tutti i tipi di alimenti. Ecco alcuni fatti sulle griglie elettriche, inclusi diversi tipi e su come ottenere il massimo dalla tua griglia.
Come dispositivo di cottura che utilizza elementi riscaldanti elettrici invece di fuochi a gas o un letto di carbone caldo come mezzo di riscaldamento, una griglia elettrica offre opzioni facili e veloci per gustare il gusto dei cibi alla griglia senza troppi problemi. Costruito con una griglia che si trova appena sopra gli elementi riscaldanti elettrici, molti tipi di griglia hanno una leccarda situata sotto gli elementi per catturare eventuali succhi che fuoriescono dalla carne e da altri oggetti durante il processo di cottura.
Altri tipi di griglie incorporeranno una griglia con scanalature profonde nella costruzione. Poiché la griglia è posizionata con una leggera angolazione, i succhi scorrono in un canale e scendono verso il gocciolatoio. In genere su quasi tutti i modelli la leccarda è rimovibile, quindi i gocciolamenti possono essere utilizzati per preparare sughi e salse da abbinare agli oggetti grigliati.
È possibile acquistare una griglia elettrica per interni e una griglia per barbecue elettrica per esterni. Molte delle griglie interne sono più piccole e possono effettivamente essere posizionate sul piano cottura per l’uso o anche su un bancone o un tavolo. Questo tipo di griglia può essere ideale per le persone che vivono in un appartamento e potrebbero non avere accesso a un cortile. I barbecue elettrici da esterno sono disponibili in diverse dimensioni.
Per le persone con molto spazio e che amano cucinare nel cortile, ci sono griglie che preparano facilmente carne e verdure per dodici o più persone contemporaneamente. Allo stesso tempo, chiunque abbia un piccolo patio o un ponte può ricevere grigliate indipendenti che occupano pochissimo spazio sul pavimento e grigliano ancora un sacco di cibo per 3-4 persone alla volta.
Uno dei vantaggi della griglia elettrica è che le unità possono essere collegate direttamente a una presa. Non è necessario ricordare di raccogliere il carbone prima di poter grigliare. Inoltre, la griglia è molto più facile da conservare durante i mesi invernali. A differenza della griglia a gas, che richiederà a qualcuno di scollegare la fonte di carburante e quindi assicurarsi che il getto di gas sia correttamente sigillato, è sufficiente scollegare la griglia e ruotarla nell’area di stoccaggio. Molti modelli hanno anche la funzione autopulente presente nei forni da cucina, il che rende molto più semplice anche il processo di pulizia della griglia.
Vari tipi di grill elettrico si trovano nella maggior parte dei negozi di articoli per la casa e negozi al dettaglio in generale. A seconda delle dimensioni e del numero di funzioni desiderate per la griglia, il prezzo può variare da poco più di una griglia a carbone di buona qualità allo stesso costo di un forno interno e della gamma. Con una griglia adatta a quasi tutte le tasche e tutti gli spazi, è facile godersi il gusto dei tuoi cibi alla griglia preferiti quando vuoi.