Uno splayd è un pezzo di posate che combina una forchetta, un coltello e un cucchiaio. Alcune persone possono riferirsi agli splayds come “sporks”, sebbene questo utilizzo sia tecnicamente scorretto, poiché una spork combina solo un cucchiaio e una forchetta, senza alcun taglio. Gli splayd possono anche essere visti come “splades”, specialmente al di fuori del loro paese natale in Australia. Il nome è in realtà un riferimento a un marchio specifico di splayd, che è diventato un nome comune attraverso la diluizione del marchio, così come le persone usano termini come “Kleenex” o “Xerox”.
Lo splayd è stato sviluppato da William McArthur in Australia nel 1943. Presumibilmente, McArthur ha visto una foto di donne che bilanciano piatti di cibo e posate sui loro grembi ad un buffet informale, e si è reso conto che un utensile multiuso poteva essere molto utile. Ha sviluppato un prototipo splayd, che sua moglie ha iniziato a vendere nel suo negozio, e l’utensile è davvero decollato negli anni ’60. Molti australiani hanno alcuni spuntini nel cassetto dell’argenteria dal periodo d’oro di questo utensile.
Il disegno di uno splayd include una ciotola scavata come un cucchiaio, sormontata da quattro piccole forchette. I lati dello splayd sono appiattiti in modo da poter tagliare una varietà di cibi da morbidi a medio-duri, essenzialmente come coltelli da burro. Gli splay non sono affilati a causa delle preoccupazioni sul taglio delle labbra, delle guance o delle gengive durante il tentativo di mangiare con uno splayd, ma i bordi sono ancora abbastanza nitidi da essere altamente funzionali.
Come per le cicogne, si afferma che uno splayd può essere usato per una vasta gamma di cose, dal mangiare la zuppa alla pasta. I produttori di Splayd realizzano splay in plastica, legno e metallo per una varietà di mercati e alcuni esempi molto raffinati di splay formali in metallo possono essere visti nelle collezioni di alcuni musei australiani. Alcuni negozi di articoli da cucina vendono anche splayd, e possono essere ordinati da importatori australiani specializzati in tali eventi culturali; molte persone trovano che le lame siano preferibili alle spork, poiché hanno un tagliente netto.
Per picnic ed eventi casuali, una serie di splade può essere abbastanza utile. Il singolo utensile combinato consente ai commensali di tenere una mano libera per cose come bilanciare un piatto di cibo, una funzione molto utile nelle feste in cui le persone potrebbero sedersi su divani, sedie o sul pavimento per mangiare. In generale, gli splay non sono adatti per cene formali, in cui vengono utilizzati diversi cambi di argenteria specializzata.