Quando si acquista un integratore di olio di semi di lino, ci sono diversi fattori da considerare, tra cui come viene assunto e come viene elaborato. L’olio di semi di lino può presentarsi in forma liquida o in capsule, ma qualunque sia la forma, è meglio se l’olio viene spremuto a freddo e non raffinato. I semi biologici certificati vengono coltivati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti artificiali e di solito non vengono modificati geneticamente. L’olio di semi di lino liquido può essere influenzato dalla luce, quindi il miglior integratore di olio di semi di lino è disponibile in bottiglie di vetro scure o opache. I prodotti devono essere lavorati e confezionati in un ambiente controllato per calore, luce e ossigeno poiché questi possono distruggere l’olio.
L’olio di semi di lino liquido è preferito da coloro che amano aggiungere l’olio a cibi diversi o prenderlo a cucchiaiate. L’olio può essere versato in frullati o frullati e spruzzato sulle insalate. Poiché è sensibile al calore e alla luce, l’olio non deve essere esposto ad alte temperature o confezionato in bottiglie o contenitori trasparenti.
Capsule e soft gel sono il miglior integratore di olio di semi di lino per chi non ama il sapore dell’olio. Ulteriori vantaggi dell’assunzione dell’integratore in questo modo sono che l’olio è più protetto dalla luce e dall’ossigeno e quindi è meno probabile che diventi rancido. L’aggiunta di altri oli come l’olio di girasole, di semi di sesamo o di borragine può essere un problema per coloro che preferiscono che il loro integratore sia puro al 100%, quindi l’elenco degli ingredienti dovrebbe essere sempre controllato.
I semi di lino sono ricchi di acidi grassi omega 3, fibre e lignani, ma questi ultimi benefici sono presenti solo nella buccia del seme e quindi vengono rimossi durante la lavorazione dell’olio. Ci sono alcuni che considerano il miglior integratore di olio di semi di lino quello a cui sono state aggiunte le particelle e i livelli di fibre e lignani dell’olio sono aumentati. Se gli ingredienti della bottiglia includono particolato di semi di lino, allora questo è un olio di semi di lino ad alto contenuto di lignani. Il livello ideale di lignani è di circa 45 mg al giorno ma anche negli oli ad alto contenuto di lignani sono presenti solo circa tre mg in un cucchiaino di olio. Pertanto, il lino macinato è preferito da alcuni in quanto contiene benefici non disponibili nell’olio.
L’olio spremuto a freddo è quello in cui non c’era calore coinvolto nell’estrazione di esso. Anche gli oli non raffinati sono migliori in quanto non subiscono la stessa lavorazione degli oli raffinati. I semi di lino certificati biologici sono privi di pesticidi e fertilizzanti e non sono geneticamente modificati, per coloro che preferiscono i loro alimenti in questo modo. I migliori produttori di olio di semi di lino assicurano anche che l’olio sia privo di piombo e mercurio, quindi una piccola ricerca sull’origine e sul produttore del prodotto è sempre una buona idea.