La mela Fuji è uno dei frutti più popolari in tutto il mondo per la sua versatilità e il gusto dolce. Queste mele sono famose per la loro lunga vita, ma è importante cercare alcune caratteristiche prima di acquistare per assicurarsi che durino quando le porti a casa. Le mele migliori non dovrebbero avere macchie morbide o marroni, perché ciò indica che il frutto è rovinato. Quando si scelgono queste mele, optare per versioni che siano lisce e sode nella consistenza, nonché di colore brillante. Dopo aver scelto le migliori mele da un negozio o dal mercato di un agricoltore, è importante conservarle correttamente, poiché la mela Fuji è abbastanza versatile da poter essere mangiata da sola, ma può anche integrare una varietà di ricette diverse.
Le mele Fuji sono originarie del Giappone, dove sono state sviluppate negli anni ’50 come incrocio tra altre due mele: Ralls Janet e Red Delicious. Per questo motivo, la mela Fuji è principalmente di colore rosso, ma contiene anche strisce gialle e verdi in tutto. Se una mela particolare non ha questo aspetto, allora probabilmente non è una vera mela Fuji. Anche,
Una volta acquistate le mele, è importante conservarle correttamente a casa per preservarne la vita. Molti tipi di mele possono durare per giorni in un cesto di frutta tradizionale senza influire sul loro gusto, soprattutto quando si tratta delle versioni più acide. Le mele Fuji sono mantenute eccezionalmente meglio in frigorifero, perché le temperature fredde aiutano a preservare la loro dolcezza. Inoltre, la refrigerazione delle mele farà durare la frutta per settimane, il che alla fine ti farà risparmiare denaro da prodotti sprecati e viziati.
Come con altre mele, le varietà Fuji sono un alimento base. Sebbene questo tipo di mela sia generalmente raccolto in autunno, sono disponibili nella maggior parte dei negozi tutto l’anno per tenere il passo con l’elevata domanda dei consumatori. Se le mele Fuji vengono coltivate nella tua zona, la migliore selezione sarà probabilmente in ottobre e novembre nei mercati e nei negozi di alimentari del tuo agricoltore locale.
Alcuni tipi di mele sono le migliori scelte per determinati tipi di ricette. Avere a portata di mano le mele Fuji è conveniente per il cuoco appassionato e il fornaio, perché sono estremamente versatili in una serie di ricette. Queste mele possono essere utilizzate in torte e altri dessert, nonché trasformate in salsa di mele. Le mele completano anche insalate, cocktail di frutta e persino piatti di maiale.