Le zucchine tostate possono essere un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto sano. Se sei interessato a provare ad arrostire le zucchine, è utile iniziare con verdure appena raccolte. Dopo aver sciacquato e tagliato le zucchine in piccoli pezzi, a molti cuochi piace aggiungere altri tipi di zucca. Ricoprire la zucca con olio d’oliva e spezie, come il rosmarino e il basilico, contribuirà a bloccare il sapore e impedire che si secchino durante la cottura. Quando hai finito di preparare le zucchine, puoi metterle in una teglia poco profonda o avvolgerle in un foglio di alluminio e metterle su una griglia.
Preparare le zucchine è il primo passo per preparare questo contorno. Le zucchine fresche dell’orto sono l’ideale, ma puoi anche acquistarle in un supermercato. Lavare le zucchine con acqua corrente fredda prima di tagliarle a pezzi può aiutare a rimuovere eventuali pesticidi o sporco. Non è necessario sbucciare le zucchine prima di farlo, e trattenere la pelle può aggiungere colore al piatto finito. Se lo desideri, puoi aggiungere a questa miscela peperoni rossi, cipolla o altri tipi di zucca.
Quando stai preparando le zucchine, potresti voler aggiungere alcuni ingredienti per dare sapore. Alcuni che potresti voler provare includono rosmarino, basilico, sale, pepe e timo. Se lo desideri, puoi aggiungere queste spezie a una piccola quantità di olio d’oliva e quindi condire il composto prima di arrostire le zucchine per evitare che diventi troppo secco.
Per arrostire le zucchine, può essere messo in un forno moderatamente caldo o su una griglia. Se desideri utilizzare un forno, metti le verdure in una teglia bassa, copri con un foglio di alluminio e cuoci per circa 30 minuti. Preparare le zucchine su una griglia dovrebbe essere fatto prima riscaldando i carboni fino a quando non sono molto caldi, quindi posizionando le verdure preparate sulla griglia e chiudendo il coperchio. Se stai cucinando le zucchine in questo modo, dovrai avvolgerle e qualsiasi altra verdura che scegli in un foglio di alluminio prima di farlo.
Le zucchine arrosto possono essere gustate con diversi antipasti, tra cui pollo, agnello o maiale. Puoi aggiungere un po ‘di formaggio grattugiato al piatto dopo averlo cucinato, rendendolo un pasto in sé. Non importa come scegli di mangiare questo piatto, probabilmente lo troverai sia sano che delizioso.