I fagioli al forno sono spesso serviti come contorno. Diverse variet? commerciali possono essere acquistate nei supermercati. Il sapore dei fagioli al forno da una lattina ? spesso facile da migliorare e migliorare con una cottura lenta e l’aggiunta di ingredienti. La pancetta pu? dare ai fagioli cotti da una lattina un sapore migliore e pi? fatto in casa, cos? come l’uso di cipolle, peperoni, zucchero di canna, aceto e varie salse. I fagioli cotti possono essere cotti sul piano di cottura, cotti a fuoco lento o cotti in forno.
La pancetta pu? dare ai fagioli in scatola un sapore ricco e affumicato. La pancetta a taglio spesso ? di solito la migliore variet? da utilizzare perch? non cadr? a pezzi durante la cottura. La pancetta deve essere precotta fino a quando tutto il grasso viene reso, ma la carne non ? croccante. Questa pancetta morbida cuocer? ulteriormente quando viene fatta cuocere a fuoco lento o al forno con i fagioli. Diversi cucchiai di grasso di pancetta dovrebbero essere riservati per un uso successivo in questo piatto.
L’aggiunta di verdure ai fagioli cotti da una lattina in genere conferisce a questo contorno profondit? di sapore e consistenza extra. Per i migliori risultati, le verdure possono essere saltate nel grasso riservato dalla cottura della pancetta. Le verdure che si abbinano bene ai fagioli al forno includono cipolle e peperoni. Questi dovrebbero essere tagliati in piccoli pezzi prima di essere cotti.
I fagioli in scatola sono generalmente delicati, con un sapore leggermente dolce. Una variet? di spezie e condimenti pu? essere utilizzata per dare loro un gusto pi? interessante. La polvere di senape pu? rendere i fagioli piccanti, mentre la polvere di peperoncino pu? essere usata per un piatto pi? piccante. Molte persone aggiungono zucchero di canna ai loro fagioli al forno per renderli pi? dolci. Per molte persone, questa dolcezza ? un buon contrasto con il sapore sapido della pancetta.
L’aggiunta di salse pu? rendere i fagioli al forno da un sapore pi? simile a un piatto fatto in casa. La salsa barbecue ? un’opzione popolare, anche se pu? essere utilizzato anche il ketchup semplice. Per un sapore Tex-Mex, un barattolo di salsa potrebbe essere mescolato. Bisogna fare attenzione a non aggiungere molto liquido in pi?, tuttavia, in quanto ci? pu? risultare in un piatto che ? zuppa.
Per i migliori risultati, i fagioli dovrebbero essere cotti lentamente per combinare tutti i sapori. Possono essere cotti in una pentola sul fornello, cotti in un forno caldo o cotti a fuoco lento. La pancetta pu? essere lasciata intera o tagliata a pezzi, ma dovrebbe essere messa a strati sopra i fagioli in modo che possa diventare croccante mentre il piatto cucina.