I pomodori arancioni differiscono dai pomodori coltivati ??tradizionalmente nei cortili e visti nei negozi di alimentari principalmente per il loro colore. Il modo migliore per scegliere i pomodori arancioni dipende dal fatto che tu stia selezionando i pomodori da uno scaffale del negozio da utilizzare nelle ricette domestiche o scegliendo le variet? di pomodori da piantare in un orto domestico. In entrambi i casi, non mancheranno le scelte e scegliere i migliori pomodori arancioni non ? difficile se si tengono presenti alcuni fatti pertinenti. Un colore vibrante ? un buon segno, sia che il pomodoro sia una variet? che arriva in arancione, giallo, viola o rosso, e un profumo dolce e una pelle compatta ma dona anche la pelle sono importanti, senza crepe, rughe o punti lividi.
Un pomodoro arancione in un negozio di alimentari potrebbe essere una variet? di cimelio, un tipo che ? stato coltivato dal 1940 o prima, oppure potrebbe essere una razza pi? recente sviluppata da uno scienziato agricolo che ha un contenuto di beta-carotene molto pi? elevato rispetto al pi? comune pomodoro rosso. L’aumento del livello di beta-carotene conferisce a questi pomodori arancioni appositamente allevati la loro tonalit? speciale. Alcune variet? di cimelio sfoggiano scanalature e linee e forme o segni insoliti. I cimeli possono essere pi? morbidi di altri tipi di pomodori coltivati ??e venduti oggi, ma non dovrebbero essere morbidi. Un pomodoro cimelio pi? morbido avr? un interno pi? succoso.
I pomodorini pi? piccoli sono disponibili anche in una variet? di colori, tra cui l’arancione, con alcuni dei pi? dolci sono l’arancione o il giallo arancio. Uno dei tipi pi? dolci disponibili, Sun Gold, ? uno dei pomodori arancioni pi? preferiti per il suo gusto gradevole. Altri preferiti sono le variet? Orange Pixie, Flamme, Tangella e Sunsugar. Come i loro parenti pi? grandi e pi? rossi, i pomodori ciliegia dovrebbero essere giudicati sulla loro pelle esterna compatta e sulla mancanza di lividi, imperfezioni e crepe.
Le pi? grandi variet? di pomodori arancioni includono Orange Strawberry, che ha la forma di una grande fragola; Banana arancione, che ? anche chiamata per la sua forma; Verna Orange; Cachi russo; e cachi. Una variet? chiamata Kentucky Beefsteak ? un pomodoro arancione di dimensioni regolari con macchie verdi. Nella scelta dei semi di pomodoro arancione per un raccolto di frutta a casa, che sia cimelio o variet? moderne, un giardiniere dovrebbe esaminare il fabbisogno specifico di sole e acqua della variet?, nonch? il tempo che impiegher? prima di produrre frutta e quanta frutta tende a produrre.