Farina d’avena e ricotta possono sembrare una combinazione strana, ma i due alimenti possono effettivamente abbinarsi molto bene insieme in molti modi. Quando si combinano ricotta e farina d’avena calda, si può mescolare frutta, marmellata o miele per addolcire il piatto. La farina d’avena viene anche comunemente aggiunta al mix di pancake e alla ricotta per creare un lotto unico e salutare di pancake per la colazione. Esistono numerosi modi in cui è possibile combinare farina d’avena e ricotta e molti ritengono che la miscela sia saporita e salutare.
Il modo più ovvio per combinare la ricotta e la farina d’avena è semplicemente aggiungere il formaggio in una ciotola calda di farina d’avena. Molti preferiscono lasciare il piatto così com’è, mentre altri amano aggiungere zucchero, latte, frutta, panna o miele alla combinazione di farina d’avena e formaggio. I due alimenti si abbinano bene tra loro perché sono entrambi morbidi nella consistenza e la delicatezza della ricotta non prevarrà sull’avena. Questo piatto si abbina bene anche con un pizzico di cannella, fragole, mirtilli o zucchero di canna.
I pancake possono anche essere fatti usando farina d’avena e ricotta come ingredienti. I fiocchi d’avena, la ricotta, i bianchi d’uovo, la cannella macinata e l’estratto di vaniglia sono tutti combinati e miscelati in una miscela liscia prima di essere cotti in torte e serviti. Il mix di pancake istantaneo può anche essere usato con il formaggio e la farina d’avena. Questo tipo di pancake si abbina bene con lo sciroppo d’acero o di frutta, ma può anche essere consumato semplicemente se lo si desidera.
La farina d’avena e la ricotta possono anche essere cotte in piccoli bar per la colazione simili nella consistenza del pane alla banana. Questi sono fatti combinando ricotta, avena, zucchero, latte, vaniglia e bianchi d’uovo e cuocendo questi ingredienti fino a quando una crosta marrone dorata si forma sui bordi. Dopo che il piatto si è raffreddato, viene tagliato in piccole barrette e guarnito con bacche, marmellata, banane o miele. Le barrette di ricotta e farina d’avena possono anche essere consumate al naturale, se preferite.
La combinazione di farina d’avena con ricotta offre anche molti benefici per la salute. La ricotta è ricca di proteine ??e calcio, mentre la farina d’avena è un’ottima fonte di fibre. Entrambi gli alimenti sono estremamente versatili e possono essere consumati con molte altre disposizioni come frutta, verdura e pane. Yogurt, frutta e altri cibi per la colazione o il dessert si sposano bene con farina d’avena e ricotta, ma entrambi possono essere utilizzati anche in piatti salati. Uno può diventare creativo con le ricette e può decidere di sperimentare ingredienti aggiuntivi quando si cucina con ricotta e farina d’avena.