Un macellaio di qualit? non ? solo un tagliere. C’? una certa cache decorativa attorno a un blocco ben usato posizionato in modo prominente su un bancone o ruotato in posizione per una preparazione seria del cibo. I taglieri sono spesso utili, ma un blocco da macellaio, con il suo caratteristico motivo in parquet, pu? anche essere un bel pezzo di accento in cucina. Al momento dell’acquisto, considera la quantit? di spazio disponibile nella tua cucina particolare.
Alcuni controsoffitti possono essere installati con una sezione di blocco macellaio gi? in atto, un’opzione che pu? essere ideale per nuove cucine o durante i lavori di ristrutturazione. Un’altra opzione ? un’unit? separata, molto simile a un tagliere di legno molto robusto. Pu? essere posizionato su qualsiasi superficie solida della cucina per la preparazione del cibo, quindi lasciato in posizione o nascosto. Puoi anche prendere in considerazione un’isola da macellaio, un carrello a ruote costituito da un piano di taglio e cassetti.
Un macellaio da banco pu? essere la scelta pi? robusta, ma a volte pu? anche rivelarsi scomodo. I non cuochi possono scegliere di posizionare oggetti sporchi o grassi direttamente nello spazio, creando una necessit? di pulizia aggiuntiva. Pu? essere molto pratico per le famiglie in cui tutti comprendono la forma e la funzione di un macellaio e istintivamente manterranno quella zona libera da possibili contaminazioni. Un’area di taglio incorporata deve essere posizionata vicino a una fonte d’acqua per facilitare la pulizia e la disinfezione, ma non cos? vicino da consentire la fuoriuscita di detergenti e altri prodotti chimici.
Forse un’opzione migliore per uno spazio cucina limitato ? un blocco da macellaio portatile con impugnature in gomma o plastica per sicurezza. Ogni volta che si presenta la necessit? di tagliare la carne o altri tagli, il blocco portatile pu? essere spostato in posizione e quindi riportato in un’area di stoccaggio dopo l’uso. Questo pu? essere pi? facile a dirsi che a farsi, tuttavia. Un tagliere di qualit? pu? essere piuttosto pesante, quindi acquistane uno in base alle dimensioni e al peso se la portabilit? ? un fattore. Molte persone trovano che una grande sia molto comoda quando si tratta di preparare grandi tagli di carne e pollame. La preparazione delle verdure, tuttavia, raramente richiede un’area di lavoro cos? ampia, quindi considera le tue preferenze alimentari particolari prima di investire.
Per la massima portabilit? e valore decorativo, un’isola da macellaio su ruote pu? essere la soluzione migliore. Pu? essere arrotolato in posizione vicino a un bancone o in un’isola della cucina per il lavoro di preparazione, quindi arrotolato per conservare le posate. Se si desidera un blocco di taglio molto grande e, di conseguenza, molto pesante, il design del carrello dovrebbe facilitare le manovre. L’isola dovrebbe avere alcuni mezzi per bloccare le ruote per sicurezza, in modo che non possa muoversi quando lo si utilizza. Scopri un modello da pavimento per la stabilit? prima di acquistarlo o montarlo.