Le arachidi tostate al miele sono un tipo di arachidi tostate a secco. Le arachidi tostate a secco sono considerate arachidi da cocktail e vengono arrostite per un’ora in forni commerciali a rotazione moderatamente calda. Poiché sono arrostiti e salati, tutti i tipi di arachidi tostate a secco sono generalmente più costosi rispetto ad altri tipi di arachidi, ma sono anche più saporiti e croccanti. Puoi anche farli a casa. Le arachidi tostate al miele prodotte commercialmente variano nei loro ingredienti.
Alcune arachidi tostate al miele vendute nei negozi contengono miele, ma molti tipi usano principalmente zucchero e / o sciroppo di mais. Potrebbe esserci pochissimo miele nelle arachidi tostate, quindi è una buona idea leggere gli ingredienti sulla confezione per vedere quali dolcificanti sono inclusi e in quale ordine sono elencati. Le arachidi tostate al miele possono essere consumate da sole come spuntino o aggiunte ad altri alimenti.
A volte queste arachidi vengono miscelate in uno snack mix con quadrati di cereali e salatini e viene aggiunto un burro stagionato prima che tutto venga mescolato. Questo classico snack viene spesso servito in grandi ciotole durante i giochi sportivi televisivi o durante i barbecue e le feste. Molte persone preferiscono semplicemente fare uno spuntino con arachidi tostate al miele senza altri alimenti aggiunti. Se la dimensione della porzione è controllata, qualsiasi tipo di arachidi può essere uno spuntino salutare poiché le arachidi contengono fibre e proteine.
Esistono diversi metodi per preparare le arachidi tostate al miele a casa. Alcune persone cucinano per la prima volta noccioline, zucchero, miele e acqua sul fornello prima di spalmare il composto su una teglia e cuocere le arachidi per 10-30 minuti in un forno moderato. Un altro modo per preparare le arachidi tostate con miele è spalmare una miscela di arachidi e miele sulla teglia e arrostire senza cuocere prima nulla sul fuoco. In entrambi i metodi, le arachidi dovrebbero essere girate almeno una volta durante la tostatura e dovrebbero avere un colore marrone dorato piuttosto che marrone scuro. Dopo il raffreddamento, le arachidi tostate con miele fatte in casa devono essere conservate in un contenitore ermetico.