Nessun biscotto ? un biscotto che non ha bisogno di essere cotto nel forno. Possono essere divertenti da fare con i bambini, perch? di solito sono relativamente semplici. I biscotti non sono buoni anche nelle calde giornate estive quando non si desidera accendere il forno.
In alcune ricette, alcuni degli ingredienti per non cuocere i biscotti dovranno essere cotti sul piano cottura o nel microonde. Altre volte, gli ingredienti vengono semplicemente miscelati e mangiati. ? una buona idea misurare tutti i tuoi ingredienti prima di iniziare, perch? dovrai lavorare rapidamente per assicurarti che gli ingredienti rimangano uniti per formare i biscotti. Anche se questi sono divertenti da fare con i bambini, i bambini devono comunque essere sorvegliati in cucina, soprattutto se ci sono oggetti caldi che potrebbero bruciare. Questo ? un buon modo per i bambini di iniziare a cuocere, tuttavia, e per imparare ad essere al sicuro in cucina.
Molte ricette senza biscotti sono abbastanza simili. La maggior parte richiede alcune variazioni sui seguenti ingredienti: zucchero, latte, burro o margarina, cacao in polvere, burro di arachidi, estratto di vaniglia e farina d’avena. Alcune aggiunte ai biscotti potrebbero includere gocce di cioccolato, noci, uvetta o miele. Una delle ricette pi? facili da cuocere per i biscotti sono le prelibatezze fatte con marshmallow, burro e cereali di riso croccanti. I marshmallow e il burro devono semplicemente essere fusi e mescolati con i cereali per uno spuntino veloce e facile che non richiede cottura.
La maggior parte dei biscotti non ha nemmeno bisogno di essere refrigerati, ma ? importante seguire le istruzioni sulla ricetta per una manipolazione sicura degli alimenti. ? una buona idea cucinare la miscela di biscotti su un foglio di carta oleata, anche se i biscotti vanno in padella, perch? l’impasto pu? essere piuttosto appiccicoso e difficile da rimuovere e la carta oleata eviter? di attaccarsi. Se stai preparando un vassoio di barrette per biscotti, pu? essere utile tagliare immediatamente i biscotti e servirli su un vassoio o un piatto.
I biscotti da forno non sono ugualmente convenienti se ti sei dimenticato di preparare un dessert per un evento o una festa, in quanto di solito puoi metterli insieme in pochi minuti se hai gi? gli ingredienti comuni a portata di mano. Metterli in frigorifero li aiuteranno a indurirsi pi? velocemente. Puoi anche decorare i biscotti per un trattamento pi? festoso, usando spruzzi, piccoli marshmallow o glassa. I bambini adoreranno particolarmente questo passaggio.