Un’uva senza semi Thompson è una varietà che va dal verde chiaro al giallo. Questo frutto non ha semi e ha un sapore piuttosto dolce. Queste uve non sono normalmente molto grandi e di solito hanno dimensioni abbastanza uniformi.
Questi frutti di solito crescono in grandi grappoli. Il grappolo è in genere più spesso verso la cima del grappolo, vicino alla vite. La metà inferiore del cluster è normalmente circa la metà della larghezza della sua porzione superiore.
Si pensa che le uve siano nate in Turchia, Sud America, Iran o Grecia. Sebbene le loro origini esatte non siano certe, si ritiene che siano state portate in Europa e negli Stati Uniti dalla Turchia. L’uva senza semi Thompson è il nome moderno dato a questa coltura in onore di William Thompson, il primo uomo a coltivarli negli Stati Uniti
Oggi questa varietà di uva viene coltivata principalmente in California, negli Stati Uniti occidentali. Per questo motivo, l’uva senza semi Thompson si trova comunemente nei supermercati degli Stati Uniti. Il frutto può anche essere coltivato in Australia, Guam e Portorico, oltre ai paesi in cui ha avuto origine.
Uno degli usi più comuni dell’uva senza semi Thompson è la produzione di uvetta. Questi sono a volte chiamati sultanina o sultanina. L’uvetta ottenuta da questa varietà di uva è generalmente più dolce di quella ottenuta da uve viola o nere. Sono spesso usati per preparare pane, torte di frutta, miscele di patate o semplicemente per mangiare fuori mano.
Un altro uso di questo particolare tipo di uva è la produzione di gelatina. Il tipo ottenuto da queste uve è di solito un po ‘più dolce della gelatina d’uva tradizionale. Tuttavia, ha la stessa consistenza di altre gelatine d’uva e si diffonde facilmente.
L’uva senza semi Thompson è anche comunemente usata per produrre il succo d’uva. Il fatto che non contengano semi è generalmente utile durante la preparazione del succo, poiché durante la produzione non è necessario rimuovere semi dal prodotto. Queste uve possono produrre un delizioso succo d’uva frizzante, che viene comunemente consumato vicino alle vacanze.
Il vino è un altro modo in cui vengono utilizzate le uve senza semi Thompson. Il vino di queste uve è normalmente molto dolce e mite. Di solito è anche un po ‘più scuro della maggior parte degli altri vini bianchi.
I giardinieri che desiderano un’uva versatile e facile da coltivare dovrebbero considerare un’uva senza semi Thompson. Sono per lo più resistenti e resistenti alle malattie e dovrebbero produrre un raccolto entro 3-4 anni. Una volta che le viti hanno iniziato a produrre frutta, ci sono diverse opzioni per l’inscatolamento o la conservazione dell’uva.