Realizzati con salatini croccanti immersi nel cioccolato fuso, i pretzel ricoperti di cioccolato sono la combinazione perfetta di sapori salati e dolci. Sebbene nessuno sembri abbastanza sicuro di dove sia nata l’idea, queste prelibatezze sono una parte importante dello stile di vita americano. Sono venduti in negozi di alimentari, vendita di torte e negozi di cioccolato pregiato. I pretzels ricoperti di cioccolato possono variare da molto semplici a molto stravaganti.
Molte varietà di pretzel possono essere utilizzate per preparare salatini ricoperti di cioccolato. Un pretzel più spesso, come un’asta, conserva maggiormente il gusto salato del pretzel, poiché il rapporto tra pretzel e cioccolato è più alto. L’uso di un pretzel più piccolo, più comunemente piccoli colpi di scena, porta al contrario. C’è proporzionalmente più cioccolato, il che significa un gusto più dolce. Le canne hanno anche più scricchiolio rispetto ai loro cugini più piccoli e sembrano più decorative. Sono anche più facili da mangiare senza ottenere il cioccolato fuso su tutte le mani, poiché di solito un lato viene lasciato immerso. I salatini ripieni di burro d’arachidi possono anche essere immersi nel cioccolato.
I pretzels ricoperti di cioccolato possono essere immersi in qualsiasi tipo di cioccolato. Il cioccolato al latte è la scelta più popolare, seguito dal cioccolato fondente e bianco. Il cioccolato aromatizzato è un’altra opzione, sebbene sia più difficile da trovare. Creata mescolando aromi o ingredienti reali nel cioccolato fuso, questa opzione creativa per i salatini ricoperti di cioccolato rende ancora migliore uno spuntino classico. I possibili sapori includono fragola, arancia, lampone, burro di arachidi e menta piperita, ma qualsiasi aroma che si combina bene con il cioccolato può funzionare. Si possono anche mescolare piccoli pezzi di frutta o caramelle, aggiungendo qualcosa in più alla qualità e al gusto del pretzel. Questo può creare un effetto molto bello nei salatini al cioccolato bianco.
Dopo aver immerso i salatini nel cioccolato, possono essere lasciati semplici o ricoperti da una copertura esterna. I favoriti popolari qui includono granelli di caramelle colorate e noci tritate. Altre opzioni sono i biscotti al cioccolato tritati o le caramelle alla menta. Puoi anche usare altre varietà di caramelle tritate.
Le salatini possono anche essere condite con diversi condimenti. Un altro strato di cioccolato, di solito un tipo diverso da quello originariamente immerso nel pretzel, è una scelta. Altre scelte includono burro di arachidi o caramello.
I pretzels ricoperti di cioccolato sono facili da preparare a casa. Sciogli le caramelle al cioccolato, immergi alcune salatini e divertiti. Questo piacere è fantastico da regalare per le vacanze, i compleanni e come regalo di hostess. Sono anche perfetti per feste e altre riunioni. Con una cioccolata dolce fuori e una ciambellina salata croccante dentro, è facile capire perché le salatini ricoperte di cioccolato sono le preferite dagli americani.