L’essenza di pollo è un tipo di integratore alimentare liquido che deriva generalmente dalla cottura di polli interi in un liquido. Tutti i grassi animali vengono generalmente rimossi per produrre un integratore alimentare che contiene colesterolo scarso o nullo. Si dice che sostenga la salute, promuova la guarigione, aumenti il ??metabolismo e allevia l’affaticamento. Si dice che questo integratore abbia le sue origini nelle cucine del re Giorgio IV d’Inghilterra. Si dice che i cuochi abbiano inventato la miscela come un modo per aiutare il re a migliorare la sua salute in pericolo.
I produttori spesso sottolineano che l’essenza del pollo non è la stessa cosa del brodo di pollo o della zuppa di pollo. Alcuni hanno descritto questo integratore alimentare liquido come una versione altamente concentrata di brodo di pollo. Non ha necessariamente un forte sapore di pollo e molti utenti segnalano che è in gran parte insipido o che ha un sapore amaro.
Si ritiene che l’essenza del pollo fornisca tutti gli stessi nutrienti presenti nel pollo o nella zuppa di pollo. I produttori in genere sottolineano che una porzione può fornire fino a tre volte più nutrienti di una porzione di zuppa di pollo o una normale porzione di carne di pollo. I grassi e il colesterolo vengono generalmente rimossi dal supplemento, quindi è generalmente considerato sicuro per le persone che soffrono di problemi cardiaci e colesterolo alto.
La maggior parte degli integratori di pollo sono prodotti senza aggiunta di conservanti, sostanze chimiche o aromi. Gli stimolanti, come la caffeina, generalmente non sono inclusi negli ingredienti di questo prodotto. Tuttavia, a volte è combinato con ginseng e altri integratori liquidi, che possono avere un effetto stimolante.
Si dice che questi integratori combinati portino ancora più benefici per la salute rispetto all’essenza del solo pollo. Si ritiene che l’essenza ordinaria e pura non abbia effetti collaterali negativi. Non è documentato per influenzare negativamente il sonno e non è abitudine.
L’essenza di pollo è generalmente considerata un integratore alimentare, non un farmaco, quindi non esiste una dose standard raccomandata. La maggior parte delle persone che lo usano lo consumano secondo necessità, in base alle proprie preferenze. Alcune persone usano questo integratore ogni giorno, mentre altri possono usarlo solo una volta alla settimana, o anche meno spesso.