Vegetariani e vegani hanno molte opzioni tra cui scegliere quando desiderano un’alternativa di carne. Il pollo vegano, un prodotto a base di carne imitato progettato per avere il sapore del pollame, è un popolare cibo vegano. Il pollame vegano può essere composto da una varietà di ingredienti ed è di solito un’alternativa più sana ai normali prodotti a base di pollo.
Il pollo d’imitazione ha la stessa consistenza e spesso lo stesso sapore del pollame normale. L’ingrediente più comune nel pollame vegano è la soia. Il pollo di soia può essere aromatizzato anche con una varietà di altri ingredienti. Questi possono includere aglio, cipolla, verdure disidratate, erbe e vari agenti lievitanti.
Il pollo vegano è disponibile nella maggior parte degli stessi modi in cui viene confezionato il pollame normale. Può essere acquistato con o senza impanatura, in strisce grigliate, in pepite, polpette e molti altri modi. Come il pollo, può essere utilizzato in qualsiasi cosa, dai panini agli antipasti al forno, dalle insalate ai piatti saltati in padella. Può essere grigliato, fritto in padella, grigliato o cotto in qualsiasi modo in cui sia possibile cucinare altre carni. Conservano salsa, erbe e aromi come farebbe normalmente il pollo.
In molti casi, il cibo vegano è più costoso della carne. Questo è in genere dovuto alla minore domanda di questi alimenti nella maggior parte dei supermercati della catena. Spesso contengono ingredienti di qualità superiore, che possono renderli anche più costosi. Mentre non tutti i negozi di alimentari portano pollo vegetariano, la maggior parte dei negozi di alimenti naturali lo fanno.
Sono inoltre disponibili diverse opzioni di pollo finto confezionato. Questi includono hamburger di pollo precotti, antipasti a microonde e cibo vegano gourmet. Il pollo vegano può essere incorporato in qualsiasi spuntino o pasto, sia che si tratti di una colazione vegana, di un pranzo vegano o di una cena vegana. In alternativa è possibile acquistare cibi comuni in scatola o confezionati, come la zuppa di noodle di pollo, con pollo vegano.
Alcuni vegani scelgono di astenersi dal mangiare carne a causa di preoccupazioni etiche sul modo in cui gli animali vengono trattati nel settore agricolo. Altri possono scegliere di consumare cibi integrali vegani per motivi dietetici. Il cibo dietetico vegano è generalmente più basso in grassi e colesterolo rispetto a una dieta che include carne. Alcune persone possono anche richiedere una dieta con bisogni speciali, incluso il cibo vegano, al fine di evitare ormoni o altri additivi che si trovano comunemente nella carne.
Un altro vantaggio derivante dal consumo di pollo vegano è che può essere più semplice cucinare. Molte varietà sono pre-condite con aggiunte preferite, come miscele di condimenti piccanti o formaggi vegani. Ciò può ridurre costi e tempi durante la preparazione degli alimenti, poiché non sono più necessari prodotti aggiuntivi, come salse o condimenti.