Steaksalat besteht in der Regel aus Steakscheiben oder Steakwürfeln auf Salatgrün. Das Steak kann gegrillt, gebraten oder gegrillt werden, und das Gemüse kann von einer Vielzahl von Gemüse und Früchten begleitet werden. Steaksalat kann ein asiatisches Flair haben oder auch mexikanisch inspiriert sein. Wenn das Steak überschüssiges Fett entfernt, dem Gericht viel Obst und Gemüse zugesetzt und ein leichtes Dressing verwendet wird, kann es eine gesunde und sättigende Mahlzeit sein.
Da das Steak auf einem Steaksalat normalerweise dünn geschnitten oder gewürfelt wird, kann fast jede Art von Steak verwendet werden. Zu den beliebten Optionen gehören Filet, Flanke, Strip und Rib Eye. Außerdem muss Steak nicht unbedingt von einer Kuh stammen. Andere Auswahlmöglichkeiten umfassen Büffelsteaks, Wild- oder Hirschsteaks und Elchsteaks. Einige Wildgerichte haben möglicherweise weniger Fett und sind möglicherweise sogar gesünder als Steaks von Kühen.
Normalerweise besteht der erste Schritt bei der Zubereitung von Steaksalat darin, das Steak zu adressieren. Es kann in einer nassen Marinade mariniert oder trocken eingerieben werden. Je länger das Steak in seiner Marinade ruht, desto mehr Geschmack zieht es in das Fleisch ein. Unabhängig davon, ob das Steak gegrillt, gebraten oder gegrillt ist, ist es wichtig, es nicht zu verkochen. Nur wenige Steaks kochen länger als fünf Minuten pro Seite, es sei denn, sie sind extrem dick.
Viele Leute bevorzugen ihre Steaksalate mit einem asiatischen Flair. Das Steak wird normalerweise in einer Mischung aus Ingwer, Sojasauce, braunem Zucker und Sherry mariniert. Manchmal wird zusätzliche Marinade mit Olivenöl gemischt, um auch ein asiatisches Salatdressing herzustellen. Andere mögen es vorziehen, dass ihre Salate in das mexikanische Genre fallen. In diesem Fall könnte der Salat schwarze Bohnen, Mais, Paprika und Koriander enthalten. Bei dieser Art von Salat ist das Dressing oft eine Kombination aus Salsa und Ranch-Dressing.
Eine Vielzahl von Früchten, Kräutern und Gemüse kann auch zu einem Salat mit Steak hinzugefügt werden. Viele Leute fügen beispielsweise Mango, Ananas oder Orangen zu ihren Salaten hinzu. Manche Leute bevorzugen die Herzlichkeit von Kartoffeln, grünen Bohnen und Artischocken. Andere Leute fügen auch Zweige Rosmarin, Oregano oder Thymian hinzu. Darüber hinaus können die Grüns von Eisbergsalat über Spinat bis hin zu Brunnenkresse und Rucola reichen.
Steak ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, und wenn ein geschnittener Schnitt verzehrt wird, kann es auch eine ausgezeichnete Eisenquelle sein. Der Großteil der gesundheitlichen Vorteile des Steaksalats kommt jedoch von der Vielfalt der verwendeten Obst- und Gemüsesorten. Die meisten liefern eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen und können eine farbenfrohe Mahlzeit zubereiten.