Eine manuelle Filterkaffeemaschine ist eine der einfachsten Möglichkeiten der Kaffeezubereitung. Wenn Sie wissen, wie man mit Esslöffeln misst und Wasser kochen kann, können Sie mit dieser einfachsten und häufig kostengünstigsten Maschine problemlos ausgezeichneten Kaffee zubereiten. Die manuelle Filterkaffeemaschine kann für die Zubereitung einer einzelnen Tasse Kaffee verwendet werden, und einige sind genau für diesen Zweck konzipiert. Alternativ können größere Stile verwendet werden, um bis zu acht Tassen Kaffee gleichzeitig zuzubereiten.
In den meisten Fällen wird die größere Art des manuellen Tropfs mit einer Glaskaffeekaraffe geliefert, die dann zum Servieren des Kaffees verwendet werden kann. Der Tropfteil ist ein konisch geformter Korb, in den man normalerweise einen Kaffeefilter stellt. Anschließend wird der Korb mit der gewünschten Kaffeemenge gefüllt. Für stärkeren Kaffee wird normalerweise ein großzügiger Esslöffel pro Tasse empfohlen. Der Korb sitzt auf der Karaffe oder auf einem individuellen Becher in kleinen Größen.
Wenn der Korb gefüllt ist und das Wasser in einem Topf oder einer Pfanne kocht, wird das heiße Wasser nach und nach in den Korb gegeben, wodurch ein sehr frischer Kaffee entsteht. Seien Sie ein wenig geduldig, wenn Sie Wasser hinzufügen. Zu viel Wasser kann den Kaffee überschwemmen, wodurch das fertige Ergebnis gemahlen wird oder der Kaffee zu schnell in den Auffangbehälter tropft.
Bei großen manuellen Tropfgeräten sollten Sie darauf abzielen, jeweils etwa eine Tasse einzufüllen, da der Korb unten nur ein kleines Loch zum Durchtropfen hat. Der Kaffee sollte nicht oben auf dem manuellen Tropfkorb schwimmen, sondern sollte beginnen, an den Seiten des Filters zu haften. Die Zubereitung einer Kanne mit acht Tassen Kaffee dauert ungefähr vier Minuten, plus die Zeit, die das Wasser zum Kochen braucht.
Da viele Menschen es vorziehen, jeweils nur eine Tasse Kaffee zuzubereiten, werden einzelne Kaffeepackungen verkauft, die Teebeuteln ähneln. Veteranen und anspruchsvolle Kaffeetrinker finden diese Taschen vielleicht etwas schwach. Sie können stattdessen den Kaffee selbst hinzufügen, um die Stärke zu kontrollieren. Bei einem manuellen Tropfbereiter für eine Tasse sollte jeweils etwa eine viertel Tasse hinzugefügt werden, um zu vermeiden, dass der Kaffeesatz überflutet wird und minderwertiger Kaffee produziert wird.
Viele finden sowohl kleine als auch größere manuelle Filterkaffeemaschinen recht einfach zu bedienen und sie sind sicherlich kostengünstig. Es besteht keine Gefahr, den Kaffee zu verbrennen, da er niemals offenem Feuer ausgesetzt wird. Neuere elektrische Filterkaffeemaschinen haben auch Kaffeebrenner, die sich jetzt abschalten, um solche zu vermeiden, aber diese dürften den Geldbeutel etwas belasten und können bis zu oder mehr als 100 US-Dollar (USD) kosten. Ein manuelles Tropfgerät hingegen ist in der Regel für weniger als 10 USD zu erwerben.