Einige der besten Tipps zum Einmachen von grünen Bohnen sind, sie vorher vollständig zuzubereiten, zwischen heißen und kalten Packungen zu wählen und zu wissen, wie lange das Essen frisch bleibt. Die Vorbereitung der grünen Bohnen für die Konservenherstellung durch Waschen und Schneiden auf die gewünschte Größe macht sie Monate oder sogar Jahre später zum Abendessen bereit. Die Wahl zwischen heißer und kalter Verpackung ist eine ziemlich wichtige Entscheidung, die die Konserven- und Kochzeit verlängern oder verkürzen kann. Darüber hinaus kann das Wissen, wie lange grüne Bohnen in Dosen frisch bleiben, dazu beitragen, verdorbene oder abgestandene Lebensmittel zu vermeiden. Schließlich ist es wichtig zu wissen, wann die Dose nicht versiegelt ist, egal ob Sie grüne Bohnen oder andere Lebensmittel einmachen.
Beim Einmachen von grünen Bohnen sollten die Bohnen gewaschen und geschnitten werden, bevor sie in die Dose gegeben werden. Die Länge kann jede beliebige Länge haben, die vom Koch bevorzugt wird, solange sie in die Dose passen. Diese Schritte dienen der Bequemlichkeit, da das Waschen und Schneiden schwieriger ist, wenn sie nicht mehr frisch sind. Außerdem ziehen es viele Leute vor, ihre grünen Bohnen zum Abendessen fertig zu haben, anstatt völlig unvorbereitet.
Grüne Bohnen können entweder kalt oder heiß in Dosen verpackt werden. Kühlpackungen werden manchmal auch als Rohpackungen bezeichnet, weil die grünen Bohnen roh bleiben. Bei heißen Packungen wird gekocht, bevor grüne Bohnen in Dosen eingemacht werden, was sie eher wie im Laden gekaufte Konserven macht. Kühlpackungen benötigen in der Regel weniger Zeit als Warmpackungen, obwohl Warmpackungen grundsätzlich verzehrfertig sind, was später auch Zeit spart.
Grüne Bohnen aus der Dose halten sich in der Regel bis zu 18 Monate an einem kühlen, trockenen Ort. Nach 12 bis 18 Monaten kann sich die Qualität des Futters merklich verschlechtern. Dennoch schätzen Experten, dass Konserven nach dem Einmachen ungefähr fünf Jahre lang sicher verzehrt werden können, solange sie keinen großen Temperaturschwankungen ausgesetzt waren.
Jedes Glas mit einem losen oder gewölbten Deckel ist nicht richtig verschlossen. Diese Gläser können in den Kühlschrank gestellt werden, um sie kurz nach dem Einmachen der grünen Bohnen zu verwenden. Einige Leute verarbeiten das Glas erneut, während andere vorsichtig damit sind, da dies Verunreinigungen einbringen könnte oder die grünen Bohnen möglicherweise nicht so lange halten wie die anderen, die richtig abgefüllt wurden. Es ist wichtig, die Versiegelung zu überprüfen, nachdem die Gläser vollständig abgekühlt sind, und die Deckel nicht zu fest zu drehen, da dies auch die Versiegelung brechen kann.