Es gibt verschiedene Arten von Hackfleischpasteten, von der traditionellen Hirtenpastete bis hin zur Rindfleischpastete. Bestehend aus einer Hackfleischmischung, die unter einem Keksbett oder einer Kruste serviert wird, enthält Hackfleischpastete normalerweise Gemüse und Soße in einer Auflaufform. Ein gemeinsamer Nenner aller Versionen von Hackfleischpastete ist das One-Dish-Meal-Konzept, das die Rezepte bei vielen Menschen so beliebt macht.
Shepherd’s Pie kombiniert Rinderhackfleisch, Gemüse und geschlagene Kartoffeln in einer Hackfleischpastete. Eine andere Art von Hackfleischgerichten verwendet gefrorene Kartoffeln über einem Bett aus Fleisch, Gemüse und Soße. Diese als Tater Tot heißes Gericht bekannte Hackfleischpastete spricht oft die jüngeren Gäste an, die Puffkartoffel-Leckereien genießen. Pizzaauflauf kombiniert Rinderhackfleisch mit einer Pizzasauce und einem Keksbelag. Sobald das Hackfleisch gebräunt ist, wird es mit Pizzasauce kombiniert und auf den Boden einer Auflaufform gegossen, dann werden Kekse über die Fleischmischung gelegt und Käse darauf gelegt.
Andere Versionen von Hackfleischpastete verwenden Pilzsuppe gemischt mit Hackfleisch. Die Mischung wird zu einer Art Tortenboden versiegelt und goldbraun gebacken. Variationen dieses Gerichts können gemischtes Gemüse, Mais und Erbsen umfassen. Die Pilzsuppe bildet eine Art dicke Soße, die eine herzhafte Mahlzeit ergibt. Dieses Gericht wird gelegentlich über gebutterte Eiernudeln oder Reis serviert.
Taco Pot Pie kombiniert Rinderhackfleisch mit Taco-Gewürz und Wasser, um einen Taco-Fleischfüller zu bilden. Es wird unter einer Kekshülle gebacken und mit Salat, Käse und Salsa für einen Hauch von altem Mexiko in einer Auflaufform serviert. Ein Tamale Pie wird hergestellt, indem Rinderhackfleisch mit Tamale-Gewürz und Tomatensauce kombiniert wird. Diese Mischung wird gewürzt und in eine Auflaufform gegeben und mit einer Maismehlmischung bedeckt, und die Schüssel wird gebacken, bis der Maismehlteig oben goldbraun ist. Maisbrot kann die obere Kruste ersetzen und goldbraun gebacken werden.
Barbecue Pot Pie besteht aus einer schlampigen Joe-Mischung in Dosen, die mit gebräuntem Rinderhackfleisch vermischt und in eine Pfanne gegeben wird. Die Mischung wird mit Zwiebeln und Keksen belegt und dann braun gebacken. Spaghetti Pie ist eine andere Art von Hackfleischpastete, die Spaghettisauce mit Hackfleisch kombiniert und mit gekochten Spaghetti-Nudeln oder Ellenbogen-Makkaroni gemischt wird. Die Mischung wird mit geschnittenem Knoblauchbrot belegt. Mozzarella wird großzügig über das Gericht gestreut und es wird gebacken, bis das Brot goldbraun ist.