Bei der Planung eines Picknicks dreht sich alles um das Essen. Neben dem Nötigsten an Tellern, Servietten, Tassen, Besteck und einer Decke muss man auch etwas zu essen haben, und zwar reichlich. Wenn Sie jedoch ein Picknick planen, tappen Sie leicht in die Falle, einfaches, langweiliges Essen mitzubringen. Es ist einfach, vorverpackte Artikel mitzubringen. Mit etwas mehr Aufwand können Sie Ihre Picknick-Beilagen ganz einfach aufpeppen und Ihrem Essen ein ganz neues Leben einhauchen!
Obwohl zum Beispiel die traditionelle Wahl, Hamburger und Hot Dogs zu servieren, immer schön, einfach und leicht ist, kann das Servieren von Kartoffelchips und gebackenen Bohnen als Picknickbeilage zu einer müden, fertig-getanen Mahlzeit führen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, die bewährte Hamburger- und Hotdog-Methode aufzuwecken, ohne sich selbst stressen zu müssen. Werden Sie einfach kreativ mit Ihren Beilagen!
Eine der beliebtesten Picknick-Beilagen ist der Kartoffelsalat. Eine neue Version dieses Publikumslieblings ist ein Süßkartoffelsalat. Die würzige Beilage wird den Picknickbesucher überraschen und begeistern.
Für den Süßkartoffelsalat drei Süßkartoffeln würfeln und acht bis zehn Minuten in Wasser kochen. In einer mittelgroßen Schüssel zwei Esslöffel (29.5 ml) Olivenöl, drei Esslöffel (44.3 ml) Limettensaft, einen Esslöffel (14.8 ml) Ketchup, 1.5 Teelöffel (7.4 ml) Zucker, eine gehackte Knoblauchzehe, einen Esslöffel (14.8 .) verquirlen ml) Dijon-Senf, drei Spritzer Peperoni-Sauce und zwei Spritzer Worcestershire-Sauce.
Die Salzkartoffeln abgießen, mit dem Dressing mischen und 1 rote Paprikawürfel, eine gelbe Paprikawürfel, eine kleine rote Zwiebelwürfel und 1 Esslöffel ganze Kreuzkümmelkörner hinzufügen (für zusätzlichen Duft Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne trocken rösten, bis sie nur leicht gebräunt). Lassen Sie das Dressing und die Kartoffeln auf Raumtemperatur abkühlen und fügen Sie dann 4/59.1 Tasse (473.2 ml) gehackten Koriander und zwei Tassen (XNUMX ml) grob gehacktes Gemüse (wie Spinat und Boston-Salat) hinzu.
Eine andere einfache, aber köstliche Wahl für eine Picknick-Beilage ist ein Obstsalat. Da die Früchte nach dem Schneiden braun werden, sieht ein Salat, der beim Picknick zubereitet wird, auf dem Tisch schöner aus. Packen Sie einfach Bananen, Pflaumen, Erdbeeren, Orangen, Mangos und alle anderen gewünschten Früchte, eine große Schüssel, etwas Zucker und ein Messer ein und bereiten Sie Ihren Salat vor Ort zu.
Eine weitere fantastische und schmackhafte Option für Picknick-Beilagen, die Ihrem Picknick-Publikum sicher gefallen wird, sind mit Ziegenkäse gefüllte Kirschtomaten. Zu Hause Ziegenkäse und einen Schuss Milch cremig pürieren, dann fein gehackte Minzblätter, Salz und Pfeffer unterrühren. Auch zu Hause Kirschtomaten halbieren und das Innere beider Hälften entfernen. Transportieren Sie die beiden Elemente getrennt auf Eis in wasserdichten Behältern. Beim Picknick die Tomatenhälften mit der Ziegenkäsemischung füllen und servieren.
Während es beim Picknick um mehr als nur um das Essen geht, sind Beilagen eines der wichtigsten Lebensmittel, die Sie mitbringen sollten. Neue und lustige Picknick-Beilagen verleihen Ihrer Mahlzeit Würze, sind aber auch den ganzen Tag über zum Snacken erhältlich.