Silikon-Ofenhandschuhe sind die Kochhandschuhe der nächsten Generation, die einzigartige Eigenschaften aufweisen, die bei herkömmlichen gesteppten Handschuhen fehlen. Sie bieten eine überlegene Hitzebeständigkeit; sind wasserdicht, schmutzabweisend und nicht porös; und kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Silikonhandschuhe passen in beide Hände und werden einzeln verkauft.
Das Besondere an diesen Handschuhen ist, dass sie aus spritzgegossenem Silikon in Lebensmittelqualität mit einem gummiartigen Griff hergestellt werden, der den Griff unterstützt. Auf den ersten Blick mögen sie eher in die Garage als in die Küche gehören, aber diese Handschuhe sind der beste Freund eines Kochs. Diese Handschuhe können Temperaturen bis zu 500°C standhalten und werden nicht heiß, wenn Sie Pfannen aus dem Ofen ziehen oder Töpfe auf dem Herd mischen.
Aber diese Handschuhe gehen noch weiter. Sie können sogar mit Silikon-Ofenhandschuhen in kochendes Wasser greifen. Sie können Lebensmittel in einen kochenden Topf geben, ohne den Herd zu bespritzen, indem Sie sie vorsichtig ins Wasser legen. Silikonhandschuhe widerstehen auch sengenden Dampf und sind daher ideal zum Abtropfen von Nudeln, Salzkartoffeln und anderen Lebensmitteln.
Wenn Sie gerne frittieren oder chinesische Gerichte mögen, schützen Silikon-Ofenhandschuhe Sie vor heißem Öl und Verbrennungen durch Spritzer und sind absolut hygienisch und leicht zu reinigen, da sie porenfrei sind. Sie können in der Spülmaschine gewaschen werden. Einige Marken sind auch mit einem herausnehmbaren Innenfutter für zusätzlichen Komfort ausgestattet.
Der Preis von Silikon-Ofenhandschuhen hängt von der Länge des Handschuhs, der Marke und der Quelle ab. Zur besseren Handhabung ist neben der herkömmlichen Ausführung auch ein Dreifingerhandschuh erhältlich. Diese Handschuhe sind in verschiedenen einfarbigen Farben erhältlich, obwohl ihr zweckmäßiges Aussehen sie zu einem besseren Kandidaten für eine Schublade oder einen Schrank machen könnte als für Präsentationshaken an der Seite des Ofens. Ihre Leistung sollte jedoch mögliche ästhetische Nachteile aufwiegen.
Beachten Sie, dass einige traditionelle gesteppte Ofenhandschuhe mit Silikonspray beschichtet sind, um ihnen eine Antihaft-Oberfläche zu verleihen. Diese werden oft als „Silikon-Ofenhandschuhe“ oder „Gefrierhandschuhe“ beworben, unterscheiden sich jedoch stark von spritzgegossenen Handschuhen und sind nur für etwa 200°F (93.3 °C) ausgelegt. Echte Handschuhe ähneln gepolsterten Gummi- oder Gelhandschuhen und sind nicht mit herkömmlichen Handschuhen zu verwechseln.