Halal-Getränke sind Getränke, die bestimmten Ernährungsgesetzen in der Religion des Islam entsprechen. Die meisten Getränke sind halal, sofern sie keine Zusatzstoffe wie Alkohol oder Schweinefleisch enthalten. Sauberkeit bei der Zubereitung der Getränke ist ebenfalls wichtig. Zu den Halal-Getränken gehören Wasser, Milch und Frucht- oder Gemüsesäfte. Erfrischungsgetränke können je nach spezifischen Verarbeitungsstandards halal sein oder nicht.
Personen mit islamischem Glauben folgen typischerweise einer Reihe von spirituellen Gesetzen und Bräuchen, die als Scharia bekannt sind. Daher werden eine Vielzahl von Verhaltensweisen und Objekten entweder als Halal oder Haram betrachtet. Das erstere Wort bezieht sich auf etwas, das zulässig ist, während sich Haram auf Dinge bezieht, die nach der Scharia ungesetzlich sind. Entscheidungen über diese Unterscheidung hängen oft vom Ermessen eines Mujthahids ab, und die Entscheidungen leiten sich im Allgemeinen aus heiligen Texten wie dem Koran ab.
Essen und Trinken sind ein gemeinsames Anliegen von Personen, die das Scharia-Recht praktizieren. Eine Person sollte wissen, was nicht erlaubt ist, um die zulässigen Dinge besser zu verstehen. So ist beispielsweise der Konsum von Alkohol strengstens verboten, und auch alle Produkte, die auch nur geringe Spuren von Schweinefleisch oder Vögeln mit Krallen enthalten, sind haram. Bestimmte Teile von Tieren sind ebenfalls eingeschränkt, einschließlich Blut und Knochenmark. Darüber hinaus sollten die zur Herstellung von Produkten verwendeten Geräte und die Lagerungsmethoden für diese Produkte halal und nicht mit Haram-Stoffen kontaminiert sein.
Als solche können verarbeitete Getränke wie Erfrischungsgetränke als Halal-Getränke betrachtet werden oder nicht. Wenn Zubereitungs- und Lagerungsmethoden als hygienisch angesehen werden, gelten die Getränke als halal. Sauberkeit umfasst nicht nur Überlegungen zur Ausrüstung und Lagerung, sondern auch zur Hygiene der gesamten Umgebung und zur Sauberkeit der Arbeiter. So würden beispielsweise schmutz- oder ungezieferhaltige Arbeitsbedingungen Produkte aus dieser Umgebung haram machen, ebenso wie ungesunde oder unhygienische Mitarbeiter. Bestimmte Zutaten, die in verarbeiteten Getränken verwendet werden, sollten ebenfalls halal sein.
Wasser ist das vielleicht am weitesten verbreitete und grundlegendste Getränk der Menschheit, und die meisten Formen dieses lebenswichtigen Stoffes sind Halal-Getränke. Ausnahmen sind, wenn das Wasser in irgendeiner Weise verschmutzt ist oder wenn es mit Stoffen vermischt ist, die als haram gelten. Ansonsten ist dieser Naturstoff zulässig.
Die gleichen Überlegungen gelten für Getränke, die aus pflanzlichen Produkten gewonnen werden. Im Allgemeinen ist jede Art von Pflanze oder Produkt halal, mit Ausnahme der oben genannten Schweinefleischprodukte und Produkte von Vögeln mit Krallen. Als solche wären Getränke auf Frucht- oder Gemüsebasis – einschließlich Säfte – meist als Halal-Getränke akzeptabel.
Milchprodukte wie Milch stellen eine weitere Hauptkategorie von Getränken dar, und in den meisten Fällen gelten diese Flüssigkeiten als Halal-Getränke. Wenn die Milch von einem als halal eingestuften Tier wie einer Kuh stammt, ist es in der Regel erlaubt zu trinken. Ausnahmen können auftreten, wenn das milchgebende Tier routinemäßig Milch von einem Haram-Tier wie einem Schwein gesäugt hat. Auch das Mischen des Getränks mit verbotenen Substanzen wie Alkohol würde seinem Halal-Status schaden.