Hay varias formas de combatir los antojos de az?car durante el d?a. La forma principal de hacerlo es evitar el az?car y los alimentos o bebidas elaborados con grandes cantidades de az?car. Esto incluye muchos alimentos procesados, refrescos, c?cteles de jugo, yogures y el az?car en s?. Evitar los carbohidratos refinados tambi?n puede ser beneficioso, as? como mantener estable el az?car en la sangre, no omitir comidas y beber m?s l?quidos.
Los antojos de az?car surgen cuando comes az?car refinada o carbohidratos refinados, como el pan blanco. El az?car llega a tu torrente sangu?neo r?pidamente y te da una explosi?n de energ?a. Desafortunadamente, su metabolismo quema esta energ?a r?pidamente, dej?ndolo cansado y lento. Esto, a su vez, produce antojos de az?car a medida que el cuerpo intenta recuperar la energ?a perdida. El problema con esto es que el az?car tiene pocos nutrientes, puede provocar diabetes y resistencia a la insulina, y no proporciona un suministro de energ?a estable. Es por eso que evitar el az?car es el primer paso para deshacerse de los antojos de az?car.
Una de las mejores maneras de reducir los antojos de az?car es mantener el nivel de az?car en la sangre lo m?s estable posible. La mejor manera de hacer esto es comer una dieta balanceada que contenga carbohidratos complejos y prote?nas. Los carbohidratos complejos, es decir, cualquier cosa hecha de trigo integral en lugar de trigo refinado que se convierte en az?car en su sistema, se descomponen m?s lentamente en su sistema. Esto permite que la energ?a alcance su punto m?ximo y permanezca alta durante per?odos de tiempo m?s largos. Adem?s, la prote?na ayuda a que su est?mago se mantenga lleno por m?s tiempo para que no tenga hambre demasiado pronto.
Beber m?s l?quidos es otra forma de deshacerse de los antojos de az?car. Algunas investigaciones han demostrado que muchas veces cuando el hambre parece ser un problema, la sed extrema es en realidad el culpable. Esto se debe a que el cerebro lee las se?ales de hambre y sed de la misma manera. Para evitar atracones de az?car, beba ocho onzas (236.59 ml) de agua y espere quince minutos. Si a?n tiene hambre despu?s de que haya pasado este tiempo, puede comer un refrigerio compuesto de vegetales, carbohidratos complejos o prote?nas.
Al evitar el az?car, es importante leer las etiquetas para asegurarse de que no haya az?cares ocultos. Cosas como el jarabe de ma?z alto en fructosa tienen los mismos efectos que el az?car y se encuentran en una variedad de alimentos procesados. Una regla general es evitar cualquier cosa con ingredientes que terminen en «-ose». Adem?s, debe evitar poner az?car en los alimentos y bebidas. En su lugar, use stevia, un edulcorante natural. Evite los edulcorantes artificiales siempre que sea posible.