Elija el mejor horno para hornear evaluando las opciones que mejor se adapten a sus necesidades. Los hornos est?n disponibles en una amplia variedad de tama?os y formatos de combustible que cumplen con las especificaciones de los panaderos m?s exigentes. La ubicaci?n de configuraci?n y los recursos de combustible disponibles son a menudo los factores m?s importantes para determinar qu? tipo de horno de cocci?n es el adecuado para cada situaci?n individual. Investigar la compra de un horno a trav?s de cat?logos, minoristas de electrodom?sticos y en l?nea generalmente aumenta la comprensi?n de los estilos de horno y los rangos de precios. Una breve consulta con un panadero profesional o un experto en ventas de hornos generalmente es ?til para reducir la multitud de opciones de hornos.
El mejor horno para hornear los alimentos que tiene intenci?n de cocinar debe tener suficiente espacio y proporcionar el rango de calor deseado. El rango interno de volumen y temperatura var?a mucho entre hornos port?tiles, de uso dom?stico y de grado comercial. Los hornos industriales gigantes son ideales para la cocci?n comercial a gran escala, pero pueden ser ineficaces o poco pr?cticos para los tama?os de lote que planea producir. Algunos hornos requieren temperaturas muy altas o muy bajas que a menudo son dif?ciles o imposibles de mantener para algunos hornos. Descubra las temperaturas m?nimas y m?ximas de cualquier horno que est? considerando seriamente.
Hay un horno lo suficientemente peque?o en el espacio de la cocina que tiene disponible. Los modelos de encimeras y hornos port?tiles son ideales para una r?pida instalaci?n y descomposici?n en una cocina m?vil. Mida el espacio que est? dispuesto a dedicar a un horno antes de elegir uno con dimensiones externas de gran tama?o.
Los hornos a gas y el?ctricos no son lo mismo. Los hornos de gas generan vapor de agua en la c?mara de cocci?n como un subproducto de la combusti?n. Los hornos el?ctricos producen calor seco, especialmente cuando est?n acompa?ados por ventiladores de convecci?n. Los ventiladores de convecci?n hacen circular aire caliente dentro de la c?mara de cocci?n para eliminar las zonas fr?as y calientes. Los ambientes de cocci?n h?medos son mejores para carnes en un horno para hornear durante mucho tiempo a temperaturas m?s bajas. El calor seco de un horno el?ctrico generalmente se considera superior para hornear pasteles e incluso para dorar.
La investigaci?n enfocada puede ayudarlo a seleccionar el mejor horno para hornear los alimentos que ama. Establezca un rango de precios y elimine cualquier opci?n que no cumpla con sus requisitos m?nimos de funciones. Factores como la cobertura de la garant?a, las actualizaciones opcionales y la variedad de modelos influyen directamente en el precio final de un horno. Los controles digitales programables y otras caracter?sticas de alta gama pueden reducir la p?rdida de alimentos y generar ahorros con el tiempo. Investigar los detalles de hornos viables a menudo conduce a la confianza en la decisi?n final de compra.