Pan de az?car contiene una forma refinada del edulcorante popular, y se vende en forma de bloque. Los mejores tipos de bloques est?n hechos de az?car de mesa blanca porque el pan tiende a mantener mejor su forma. Adem?s, el az?car blanco es el tipo m?s vers?til, y se requiere en m?s recetas que cualquier otro tipo de edulcorante. Al elegir el pan de az?car, busque una marca que tenga un paquete completamente sellado para que el producto no caduque. Como alternativa, tambi?n puede elegir bloques org?nicos de az?car.
El mejor pan est? hecho de ca?a de az?car blanca. Cuando se procesa el az?car, se utiliza agua o jarabe para hacer que los cristales se peguen, y se forma en un bloque. Esto difiere del az?car granulada, que se seca despu?s del procesamiento para que los cristales no se peguen. Los panes de az?car son m?s dif?ciles de usar porque tienes que cortar porciones del bloque, pero muchos cocineros lo prefieren por su conveniencia en el almacenamiento.
Panes de az?car t?cnicamente se pueden hacer de cualquier tipo de edulcorante, pero las mejores versiones son blancas. El blanco, o az?car de mesa, es extremadamente vers?til, y encontrar? que la mayor?a de las recetas que necesita. Por lo tanto, tiene m?s sentido comprar un bloque completo de az?car que realmente puede usar en lugar de otro tipo que podr?a desperdiciarse antes de terminarlo.
Aunque el az?car de mesa generalmente no tiene una fecha de vencimiento, querr? asegurarse de que el pan que elija est? sellado correctamente. Hist?ricamente, los bloques de az?car se vend?an inmediatamente despu?s de su fabricaci?n, y los productos se utilizaban con bastante rapidez antes de que se estropearan. Idealmente, la mejor marca deber?a ofrecer panes en envolturas en capas para que pueda almacenar f?cilmente el edulcorante para su uso posterior. Si en cambio tiene pan de az?car que no est? sellado, deber? colocarlo en un recipiente herm?tico para que no se eche a perder. Una vez que el az?car est? expuesto a ciertos elementos, como la humedad y la humedad, puede disolverse f?cilmente.
Los bloques de az?car org?nicos son una alternativa a los panes tradicionales que se venden en los supermercados. Puede considerar elegir esta versi?n si desea un edulcorante que no se procese con la ayuda de productos qu?micos. El mejor pan de az?car org?nico debe tener una etiqueta que indique claramente que el producto de ca?a no tiene productos qu?micos. Para asegurarse de que su producto de elecci?n sea realmente org?nico, puede considerar comprarlo en una tienda de salud natural que venda otros tipos similares de alimentos. No importa qu? tipo de barra de az?car elija, debe comprar el tama?o m?s apropiado para satisfacer sus necesidades de cocci?n.