Los anunciantes a menudo afirman lo contrario, pero no existe un suplemento de proteína anabólica que sea el mejor para cada persona. Tres de los tipos más populares de proteína anabólica son suero, caseína y soja. Para determinar el mejor suplemento de proteína anabólica para usted, deberá considerar sus objetivos específicos de culturismo, restricciones dietéticas, preferencias y presupuesto.
Los polvos de proteína de suero son los más comunes en el mercado. Son excelentes para la absorción rápida después del entrenamiento, ya que brindan a los músculos la solución rápida que necesitan para desarrollar masa. De estos, el aislado de proteína de suero, a diferencia del concentrado, generalmente se considera de calidad superior porque es más fácil de metabolizar para el cuerpo. Junto con su reputación de ser de un grado más alto, el aislado de proteína de suero generalmente también tiene un precio más alto. Sin embargo, varios productos mezclan concentrado y aislado de suero para proporcionar un compromiso económico.
La caseína es una proteína de absorción más lenta y es rica en el aminoácido glutamina, que ayuda en el mantenimiento de la masa muscular y fortalece el sistema inmunológico. La proteína de caseína toma su tiempo a través de la vía digestiva, posiblemente permitiendo que el cuerpo la use de manera más eficiente y desarrolle músculos más duraderos. Hay defensores firmes tanto del suero como de la caseína, pero la mayoría de los expertos están de acuerdo en que la caseína es la mejor para el mantenimiento y la mejor para el nuevo crecimiento. Como tal, es posible que desee consumir suero inmediatamente después de un entrenamiento y caseína en otros momentos del día.
El suero y la caseína son productos derivados de la leche, pero la proteína de soya es una fuente estrictamente vegetariana y se cree que es menos exigente para su sistema que las otras dos. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos aprobó las afirmaciones de productos de que la proteína de soya, cuando se combina con una dieta baja en colesterol y grasas saturadas, podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón. Sin embargo, en el culturismo, la proteína de soja sigue siendo controvertida en términos de su capacidad para igualar la eficacia del desarrollo muscular de otros suplementos. También hay productos que combinan estos tres tipos de proteínas en un intento de ofrecer los beneficios de cada uno. Es posible que estas fórmulas no sean la mejor opción si sus propósitos son específicos.
La palabra «anabólico» simplemente se refiere a la construcción de material nuevo en un organismo. Como las proteínas son los componentes básicos del músculo, cualquier proteína que su cuerpo pueda digerir podría describirse como una proteína anabólica, incluidas las que se encuentran naturalmente en los alimentos integrales. Es por conveniencia que las personas usan suplementos. Obtener la misma cantidad de proteína en una lista de compras que uno puede encontrar en los suplementos podría tener un alto costo financiero y una cantidad de alimentos que es difícil de tragar.
Sin embargo, no todos necesitan esta proteína adicional. Si su objetivo es simplemente estar en forma, una dieta equilibrada proporciona más que suficiente para mantener los músculos sanos. Si desea aumentar de peso muscular, es un atleta competitivo o un vegetariano preocupado por la ingesta de proteínas, entonces un suplemento de proteína anabólica podría ser ventajoso. Intente priorizar sus objetivos dietéticos, por ejemplo, obtener proteínas en sus músculos rápidamente después de un entrenamiento en lugar de evitar los productos lácteos, para determinar qué tipo de suplemento es mejor para usted.