Al elegir el mejor tazón de preparación para usted, piense en el tamaño y el estilo que funcionarán con los tipos de platos que prepara. Es importante tener suficientes recipientes de preparación en tamaños pequeños, medianos y grandes, ya que la idea de tenerlos es poder exponer todos sus ingredientes para que estén listos. Pensar en los tipos y cantidades de ingredientes que usa en sus recetas favoritas puede ayudarlo a servir de guía para elegir los tazones de preparación. Si usa ingredientes similares, como la sal y el azúcar blanco, en la misma receta, elegir una variedad de tazones de preparación para que pueda distinguirlos fácilmente es una buena idea. También debe buscar un diseño de tazón de preparación que le guste y que sea fácil de limpiar.
Muchos tipos de tazones de preparación son aptos para horno y lavavajillas. Estos pueden ser simples de lavar y versátiles, ya que pueden usarse en el horno para hornear pasteles individuales. Algunos tipos de cuencos de preparación tienen un aspecto maravillosamente exótico, como las variedades de bambú, pero estos deben lavarse a mano, por lo que deberá tenerlo en cuenta. Las variedades de cuenco de preparación de vidrio transparente, metal o porcelana pueden ser una excelente opción, ya que generalmente son aptas para lavavajillas y pueden servir como platos para servir pudín o yogur.
Algunos estilos de estos cuencos tienen marcas de medición para que también se puedan usar como tazas de medición. Las tapas son otra característica del tazón de preparación que puede ser especialmente útil. Le permiten salir y tener listos en el refrigerador los ingredientes que requieren refrigeración. También puede usar tazones de preparación con tapa para almacenar las sobras como una forma de recordarle que use la comida.
Los tazones de preparación vendidos en juegos pueden ser simples o decorativos. Comprar los juegos puede ser una buena opción si quieres tazones del mismo tamaño o de diferentes tamaños, ya que ambas opciones están disponibles. También puedes comprar juegos de tazones de preparación decorados artísticamente o caprichosamente que pueden venir con un pequeño batidor a juego. Este tipo de conjunto puede ser excelente para ayudar con uno de los ingredientes similares en una receta si coloca el otro en un tazón simple para distinguir los dos. Conjuntos lindos y coloridos de cuencos de preparación también son excelentes regalos para anfitrionas, pequeños regalos para maestros o pequeños “gracias” por amigos útiles.