Los objetivos principales de una dieta para la fibrosis qu?stica son aflojar la mucosidad que se acumula en los pulmones y compensar los nutrientes y las calor?as que el cuerpo no absorbe f?cilmente. Esto se puede lograr consumiendo una dieta alta en calor?as y grasas y comiendo bocadillos salados frecuentes. Los alimentos con estas propiedades pueden ayudar a atravesar el moco, permitiendo que sus nutrientes sean absorbidos adecuadamente. Muchos pacientes tambi?n complementan con vitaminas y suplementos de enzimas pancre?ticas. Este tipo de dieta tambi?n puede proporcionar al paciente la energ?a adicional necesaria para respirar.
Una dieta t?pica para la fibrosis qu?stica consistir? en cantidades adicionales de los elementos que el cuerpo pierde debido a la afecci?n, como sal, prote?nas, zinc, hierro y calcio. Esta es la dieta rara donde se recomienda comer alimentos como pizza, hamburguesas con tocino y pastel de queso. Como los alimentos como estos tambi?n pueden estar entre las opciones m?s perjudiciales para la salud en general, es importante equilibrar la dieta general de una persona con las calor?as y grasas adicionales de una dieta para la fibrosis qu?stica. Esto incluye comer muchos alimentos ricos en nutrientes, como frutas y verduras frescas.
Existen varios tipos diferentes de alimentos que pueden ser beneficiosos para un paciente con fibrosis qu?stica. Es particularmente importante comer muchas prote?nas, que se pueden encontrar en alimentos como carne, pescado, frijoles y huevos. Muchos de estos alimentos tambi?n pueden proporcionar zinc. Las hojas verdes oscuras, las frutas secas y los cereales fortificados son buenas fuentes de hierro. La sal suplementaria es otra parte vital de una buena dieta para la fibrosis qu?stica; Comer alimentos salados y agregar sal adicional a las comidas suele ser suficiente para satisfacer estas necesidades.
Los productos l?cteos enteros a menudo son otro elemento importante de una dieta para la fibrosis qu?stica. Estos alimentos proporcionan calor?as vitales, prote?nas, calcio y grasas. La leche entera, los batidos, el queso y el yogur son buenas opciones.
Tambi?n hay muchas vitaminas, minerales y suplementos que suelen ser una parte importante de una buena dieta para la fibrosis qu?stica. A menudo se aconsejar? a los pacientes que tomen suplementos diarios con calcio, zinc, cloruro de sodio y hierro. Dado que las personas con fibrosis qu?stica tienen dificultades para absorber las grasas, las vitaminas como K, E, A y D, que son liposolubles, tambi?n suelen complementarse. Los suplementos de enzimas pancre?ticas tambi?n pueden ser una forma efectiva de ayudar a los pacientes a absorber los nutrientes de los alimentos de manera m?s eficiente.