Las palomitas de maíz reventadas al aire y otras variedades ligeras pueden ser un excelente bocadillo bajo en calorías, pero a veces, las palomitas de maíz simples no son tan inspiradoras. La mantequilla es el potenciador del sabor de las palomitas de maíz más popular, pero también agrega mucha grasa y calorías. Muchos otros tipos diferentes de coberturas de palomitas de maíz pueden ser igual de satisfactorios y mucho más saludables. Tus gustos y antojos personales determinarán qué topping eliges, pero las opciones son tan ilimitadas como tu imaginación.
Las hierbas, especias y otros sabores en forma de polvo finamente molido son opciones populares para coberturas comerciales de palomitas de maíz que se encuentran en la tienda. Por lo general, puede encontrarlos en el mismo pasillo que las palomitas de maíz. Por lo general, estos ingredientes son bajos en grasas y calorías, pero asegúrese de mirar la etiqueta nutricional si está siguiendo una dieta específica. Además, tenga en cuenta que muchos ingredientes comerciales contienen alimentos procesados o productos químicos artificiales para mejorar y preservar los sabores, por lo tanto, consulte la lista de ingredientes si está tratando de evitar dichos alimentos.
En lugar de comprar coberturas comerciales de palomitas de maíz, intente hacer las suyas. Espolvorea ajo en polvo, orégano o albahaca molida sobre tus palomitas de maíz para satisfacer tus antojos de alimentos salados. Si anhelas algo un poco más dulce, la canela mezclada con una pequeña cantidad de sustituto de azúcar bajo en calorías es una buena opción. Es posible que necesite rociar sus palomitas de maíz con un poco de mantequilla baja en grasa o sin grasa, como el aerosol para cocinar, para que las hierbas y especias se peguen.
Si te sientes aventurero o anhelas algo picante y caliente, prueba usar jalapeños frescos o enlatados como ingredientes para palomitas de maíz. Escurra los pimientos primero para que el jugo no empape las palomitas de maíz y luego coloque los pimientos encima de ellos en un tazón. Otras alternativas picantes incluyen pimienta negra o roja triturada, pimienta de cayena, cebolla en polvo y rábano picante.
El queso rallado o rallado hace buenas coberturas de palomitas de maíz y agrega una textura diferente a la mezcla. El cheddar es una opción popular, pero la mozzarella o el parmesano rallado también combinan muy bien con las palomitas de maíz. Si sigue una dieta baja en grasas, elija las versiones ligeras del queso y úselas con moderación. A menos que le guste su queso derretido, deje que las palomitas se enfríen por completo antes de agregar el queso.
En lugar de poner papas fritas y pretzels en su próxima noche familiar de cine o reunión social, pruebe con el bar «elija sus propios ingredientes para palomitas de maíz». Para hacer uno, simplemente coloque palomitas de maíz en tazones grandes sobre una mesa y coloque una variedad de ingredientes. Esto le permite a usted y a sus invitados probar una variedad de ingredientes y tener una mejor idea de cuáles les gustan para referencia futura.