Elegir los mejores encurtidos kosher es más una cuestión de gusto personal que de investigación, pero hay algunas cosas que pueden ayudarlo a reducir sus opciones. Si está comprando encurtidos para varias personas, una forma confiable de elegir encurtidos kosher es elegir la marca y el sabor más populares de los encurtidos. Otra cosa a considerar al elegir encurtidos es el tamaño y la forma del encurtido. Si eres un amante de los encurtidos, la única forma de elegir los mejores encurtidos kosher para ti es probar tantos encurtidos como puedas para decidir qué tipo es tu favorito personal.
Una cosa importante para recordar es que un pepinillo con sabor a eneldo kosher no es necesariamente kosher bajo las reglas de las leyes dietéticas judías. Cuando un pepinillo se llama eneldo kosher, eso generalmente significa que se ha hecho utilizando una técnica similar a los encurtidos kosher judíos tradicionales. Este es un buen pepinillo para comprar si está buscando un pepinillo al estilo de Nueva York con un toque de ajo. Para asegurarse de obtener encurtidos técnicamente kosher, busque los símbolos en el frasco que indican que un producto es oficialmente kosher.
Muy a menudo, el mejor encurtido kosher será un encurtido casero en su tienda local auténtica, pero decidirse por una marca de encurtidos puede proporcionar una disponibilidad más consistente de un encurtido favorito. Diferentes marcas usan diferentes tipos de pepinos, vinagre y mezclas de especias para lograr el sabor característico de sus encurtidos kosher. Algunas variedades de pepino tienen pieles amargas, mientras que otras no son amargas. Mientras que algunos fabricantes de encurtidos usan el sabor amargo como parte de su mezcla de sabores, otras compañías de encurtidos usan variedades de encurtidos que no son propensas al amargor. Como los encurtidos generalmente tienen un precio razonable, es fácil comprar un frasco pequeño de encurtidos para probarlo.
Una parte que se pasa por alto al elegir pepinillos kosher es elegir el tamaño y la forma del pepinillo. Un pepinillo entero puede ser una delicia para una sola porción para un adulto hambriento, pero si los pepinillos deben usarse en hamburguesas o los niños pueden comerlos, puede ser mejor optar por una opción más pequeña. Los encurtidos se pueden comprar cortados en rodajas o cortadas para facilitar su uso cuando un encurtido no es conveniente. Los encurtidos mini kosher también pueden ser un placer divertido para las personas que solo quieren un poco de encurtidos, y se pueden servir en fiestas o para niños.