Si está buscando organizar un Día de la Madre, un cumpleaños, una fiesta de bodas u otra celebración especial, puede considerar una auténtica fiesta de té en inglés. Estas reuniones divertidas y formales se basan en las costumbres y sutilezas de la Inglaterra de la época victoriana, y pueden ser una forma emocionante de probar sus habilidades de alojamiento. Con una fiesta de té en inglés, las claves del éxito están en los detalles, para que pueda ser tan elaborado o simple como desee.
La práctica de una fiesta de té inglesa se atribuye a Anna, la duquesa de Bedford a mediados del siglo XIX. Por lo general, en ese momento, solo había dos comidas por día: desayuno y cena. La duquesa Anna, quien según algunos expertos tuvo dificultades para pasar el día sin más comida, comenzó a invitar a sus amigos a tomar meriendas y té. La idea se hizo popular y las fiestas del té han sido populares desde entonces.
Unas semanas antes de su fiesta de té en inglés, considere enviar invitaciones por correo a los invitados. En la era del correo electrónico y los mensajes de texto, las personas a menudo olvidan la simple emoción de recibir una bonita tarjeta por correo. Si bien puede pedir invitaciones grabadas específicamente, es más fácil comprar un paquete de bonitas tarjetas en una tienda de papel o de regalos, y personalizarlas usted mismo. Para un té verdaderamente auténtico, solicite a sus invitados que usen guantes y sombreros. Si deseas una reunión más relajada, pide a tus invitados que usen cualquier atuendo que los haga sentir más bonitos.
Como es una fiesta de té, una preocupación principal es qué servicio de té usar. Una variedad popular de tetera es la Brown Betty, una olla de cerámica agradablemente redonda hecha en Inglaterra. Para algo más llamativo, las teteras están disponibles en una variedad de hermosos diseños y colores. Para una auténtica fiesta de té inglesa, considere una tetera de porcelana con motivos florales.
En términos de qué té para servir es más probable que sea auténtico un té negro. Si elige entre las marcas compradas en la tienda, English Breakfast, Yorkshire, Prince of Wales y PG Tipps son excelentes opciones. Si desea pedir un té especial para su fiesta de té en inglés, observe cuidadosamente la calidad del té. En orden ascendente de calidad, los tipos de té negro son Bohea, Pekoe, Congou y Souchong. Souchong es bastante caro, en comparación con otras variedades, pero tiene un sabor ahumado y profundo para ocasiones verdaderamente especiales.
Como el té no es realmente una comida completa, es posible que desee tener varias variedades de canapés y bocadillos pequeños. Los ingredientes de uso común incluyen salmón ahumado o huevos rellenos. Para sándwiches, ensalada de huevo o pollo, berros, queso crema y nueces y jamón y tomate son verdades comunes. Para una apariencia auténtica, apila los sándwiches en una pirámide y sírvelos en una bandeja de plata.
Los postres para una fiesta de té en inglés deben ser igualmente pequeños. Las tartaletas de cuajada de limón o cereza son deliciosas y atractivas, y se pueden preparar fácilmente en porciones individuales. Es posible que desee probar hacer un té tradicional inglés dulce, como una tarta Bakewell o un pastel de helecho. Una selección de galletas o un pastel de fresa fácil también es una excelente manera de terminar un té.
Para crear el ambiente para su fiesta de té, los toques simples pueden hacer que su entorno sea elegante y hermoso. En lugar de usar servilletas de papel, pruebe variedades de tela económicas. Decora con algunos helechos grandes o jarrones de flores. Considere una selección de música clásica de la época victoriana, como Elgar o las canciones cómicas de Gilbert y Sullivan. Tenga en cuenta que formal no tiene por qué significar congestionado o rígido, y recuerde que un ambiente relajado y agradable es siempre lo mejor que puede ofrecer una anfitriona.