Desde batidos hasta tarta de queso, no faltan los deliciosos dulces sin l?cteos. Los veganos y los que se adhieren a una dieta libre de lactosa son solo algunas de las personas que pueden beneficiarse al saber todo sobre estas golosinas. Muchas bebidas de tipo postre no contienen l?cteos, aunque es posible que no sepan igual. Aunque el helado generalmente se asocia con los l?cteos, aquellos que no pueden tomarlo a?n pueden disfrutar de versiones que no contienen leche o crema. Muchos dulces no contienen l?cteos, pero sorprendentemente, tambi?n lo son muchos tipos de chocolate. Incluso hay una larga lista de productos horneados que no contienen productos l?cteos.
La leche y cualquier alimento hecho con ella, como el helado y el queso, se consideran productos l?cteos. Debido a la lactosa que est? presente en la leche, aquellos que siguen una dieta sin lactosa no pueden consumir l?cteos. Los veganos pueden tener algunos dulces sin l?cteos, pero no todos. Las recetas sin l?cteos no contienen leche o ingredientes a base de leche, pero algunas recetas pueden requerir el uso de huevos, que los veganos no comen. En lugar de usar leche regular, las recetas de dulces sin l?cteos generalmente usan leche de arroz, leche de soya, leche de almendras o leche de coco.
Hay bastantes bebidas tipo postre para los golosos. Para hacer ponche de huevo sin l?cteos, use leche de soya o leche de arroz, aunque algunos prefieren usar leche de coco con toda la grasa. Aquellos que quieran disfrutar de un batido pueden usar helado sin l?cteos y leche de almendras o leche de coco entera. En lugar de agregar leche o crema al t? chai, use leche de almendras.
En lugar de incluir la crema y la leche que se requiere en la receta est?ndar de helado, reempl?celas con ingredientes alternativos. Dependiendo de la receta, algunos podr?an solicitar el uso de tofu, leche de almendras o leche de soja. Para hacer que el helado sea m?s cremoso, use leche de coco entera en lugar de leche de almendras o leche de soya. Aquellos que quieran una versi?n m?s ligera y simple de helado pueden probar sorbete, que viene en una variedad de sabores como lim?n, mango, fresa, chocolate y vainilla, y naturalmente no contiene l?cteos.
Al buscar dulces sin l?cteos, algunos pueden alcanzar autom?ticamente paletas, regaliz, ositos de goma y muchas otras opciones que est?n disponibles en casi cualquier tienda de dulces. Encontrar chocolate sin l?cteos no suele ser tan f?cil, pero hay varias compa??as que hacen versiones que no solo contienen l?cteos, sino que tambi?n son sin huevo, sin nueces y sin gluten. El chocolate se ve exactamente como la versi?n est?ndar; Viene en varias formas y tama?os, incluyendo barras grandes y cuadrados peque?os.
Algunos piensan que comer dulces sin l?cteos significa renunciar a las galletas, pasteles, tartas y brownies. Sin embargo, hay muchas versiones de cada uno que no contienen leche, y cuando se usa polvo de reemplazo de huevo, tampoco contienen huevos. Para hacer un pastel de cereza sin l?cteos, use leche de soya con queso crema sin l?cteos y margarina de soja en la masa para pasteles. En lugar de usar queso crema regular en el pastel de queso, use queso crema de soya. Para hacer un pastel de capas b?sico, incluya margarina de soja y leche de almendras.