Cuando sirva té alto en casa, debe presentar a los invitados una amplia variedad de sabores de té y bocadillos finos de una manera elegante y de moda. Se puede usar un juego mixto y combinado de instrumentos para servir té para proporcionar un encanto ecléctico y tradicional a la comida, aunque cada pieza debe estar hecha de porcelana fina o porcelana. Se puede hacer que los huéspedes se sientan cómodos en un ambiente relajado que gira en torno a una mesa puesta de forma única que muestra los alimentos, los tés y la vajilla que se disfrutarán durante el transcurso de la tarde.
Cuando sirva té alto en casa, debe comenzar puntualmente a las cuatro de la tarde. Otros tiempos de servicio pueden variar entre las tres y las cinco de la tarde, pero estos no pueden considerarse té alto. Esta ocasión se diferencia del té de la tarde estándar por las cantidades más extravagantes de comida que se sirven. El té alto a menudo se usa como un sustituto de la cena, dependiendo de los tipos y la cantidad de alimentos presentes.
El tipo de vajilla que se usa durante el té en el hogar generalmente se caracteriza por su naturaleza formal. Tradicionalmente se usan tazas y teteras de porcelana fina, servilletas de lino y utensilios de plata para comer. También debe estar presente un azucarero y un tazón de crema, así como numerosos platos de postre, tenedores de postre y cucharaditas. La mesa para servir también puede estar adornada con encaje o tapetes de papel para sostener bandejas de comida y exhibiciones de flores de temporada.
Se debe ofrecer una amplia variedad de sabores de té durante la hora del té de la tarde. Esta variedad permite a los huéspedes probar diferentes mezclas, desde sabores oscuros y exóticos hasta remedios herbales ligeros, en el transcurso de una tarde. Para crear un té tradicional en casa, el té debe ser de hojas sueltas y preparado en pequeñas teteras separadas. Algunos anfitriones pueden preferir ofrecer a cada huésped su propia olla y té de autor para disfrutar en toda la ocasión. Los tés altos menos formales pueden incluir el uso de bolsitas de té, en las que cada sabor puede tomarse una taza a la vez, y las teteras contienen solo agua caliente.
Cualquier tipo de bocadillos pequeños se puede servir para tomar el té en casa. Estos pueden incluir diferentes tipos de sándwiches, pastelitos, bollos, hojaldres de crema y souffles de huevo. De manera similar a la variedad de tés disponibles, se debe permitir a los huéspedes elegir entre una amplia selección de alimentos para llenar sus platos. Toda la comida debe organizarse en una presentación agradable en la mesa que sea tan hermosa para la vista como deliciosa para el paladar.