Cuando sirva t? alto en casa, debe presentar a los invitados una amplia variedad de sabores de t? y bocadillos finos de una manera elegante y de moda. Se puede usar un juego mixto y combinado de instrumentos para servir t? para proporcionar un encanto ecl?ctico y tradicional a la comida, aunque cada pieza debe estar hecha de porcelana fina o porcelana. Se puede hacer que los hu?spedes se sientan c?modos en un ambiente relajado que gira en torno a una mesa puesta de forma ?nica que muestra los alimentos, los t?s y la vajilla que se disfrutar?n durante el transcurso de la tarde.
Cuando sirva t? alto en casa, debe comenzar puntualmente a las cuatro de la tarde. Otros tiempos de servicio pueden variar entre las tres y las cinco de la tarde, pero estos no pueden considerarse t? alto. Esta ocasi?n se diferencia del t? de la tarde est?ndar por las cantidades m?s extravagantes de comida que se sirven. El t? alto a menudo se usa como un sustituto de la cena, dependiendo de los tipos y la cantidad de alimentos presentes.
El tipo de vajilla que se usa durante el t? en el hogar generalmente se caracteriza por su naturaleza formal. Tradicionalmente se usan tazas y teteras de porcelana fina, servilletas de lino y utensilios de plata para comer. Tambi?n debe estar presente un azucarero y un taz?n de crema, as? como numerosos platos de postre, tenedores de postre y cucharaditas. La mesa para servir tambi?n puede estar adornada con encaje o tapetes de papel para sostener bandejas de comida y exhibiciones de flores de temporada.
Se debe ofrecer una amplia variedad de sabores de t? durante la hora del t? de la tarde. Esta variedad permite a los hu?spedes probar diferentes mezclas, desde sabores oscuros y ex?ticos hasta remedios herbales ligeros, en el transcurso de una tarde. Para crear un t? tradicional en casa, el t? debe ser de hojas sueltas y preparado en peque?as teteras separadas. Algunos anfitriones pueden preferir ofrecer a cada hu?sped su propia olla y t? de autor para disfrutar en toda la ocasi?n. Los t?s altos menos formales pueden incluir el uso de bolsitas de t?, en las que cada sabor puede tomarse una taza a la vez, y las teteras contienen solo agua caliente.
Cualquier tipo de bocadillos peque?os se puede servir para tomar el t? en casa. Estos pueden incluir diferentes tipos de s?ndwiches, pastelitos, bollos, hojaldres de crema y souffles de huevo. De manera similar a la variedad de t?s disponibles, se debe permitir a los hu?spedes elegir entre una amplia selecci?n de alimentos para llenar sus platos. Toda la comida debe organizarse en una presentaci?n agradable en la mesa que sea tan hermosa para la vista como deliciosa para el paladar.