El Taste of Chicago es un festival de comida que se celebra anualmente en Chicago desde 1980, y se inspiró en parte en ChicagoFest, un festival de música de verano que se celebró por primera vez en 1978. Hoy en día, el Taste of Chicago es conocido como el festival de comida más grande del mundo. , que dura 10 días impresionantes en el verano y atrae a millones de habitantes de Chicago y turistas cada año. Las fechas del festival cambiarán ligeramente cada año, pero esta celebración comienza el viernes antes del 4 de julio, por lo que es fácil planear unas vacaciones con anticipación si desea visitar el festival.
El primer Taste of Chicago no fue tan elaborado como el festival moderno. El evento de 1980 se celebró el Día de la Independencia y fue solo un día de festival. Sin embargo, la popularidad del evento fue alta, y al año siguiente, los organizadores decidieron ampliar el festival en diez días y trasladar la ubicación al famoso Grant Park de Chicago. Además de proporcionar fantásticas oportunidades de degustación de alimentos de muchos vendedores locales, Taste of Chicago incorpora algunos elementos de ChicagoFest, y músicos muy conocidos deleitan a las multitudes.
Todos los espectáculos musicales son gratuitos, pero las degustaciones de comida y vino requieren entradas para probar. También hay otras formas de gastar dinero con varios juegos y actividades que pueden costar un poco. Sin embargo, otro evento gratuito es el espectáculo anual de fuegos artificiales del 3 de julio, que constantemente recibe elogios como una de las mejores exhibiciones de fuegos artificiales en la nación. El lago Michigan ofrece un impresionante telón de fondo para algunos de los fuegos artificiales más avanzados del negocio.
Un festival llamado Taste of Chicago no sería impresionante si no proporcionara una excelente comida. Algunas personas se sienten atraídas únicamente por la oportunidad de probar los clásicos de Chicago como la pizza al estilo de Chicago o los hot dogs preparados al estilo de Chicago. Si bien el festival presenta cocina regional, hay muchas cocinas que reflejan la herencia diversa de los residentes de los Estados Unidos. Es difícil alejarse de tal festival sin encontrar algo que sea atractivo. Aunque en general el festival ha ido bien, hubo un desafortunado brote de salmonella en 2007. La causa se descubrió rápidamente y afectó a menos del por ciento de las personas que asistieron ese año.
Es una buena idea planificar cuidadosamente si desea asistir al Taste of Chicago. El tráfico es notoriamente una pesadilla, y las tarifas de estacionamiento son exorbitantes. La mayoría de las personas recomiendan depender de autobuses o trenes para llegar allí. Planee usar zapatos cómodos y ropa adecuada para los veranos de Chicago. No olvides un montón de protector solar.
Los conciertos son gratuitos, pero algunas arenas tienen asientos limitados, y los grandes nombres atraen a grandes multitudes. Planifique llegar a los conciertos con anticipación. Este es especialmente el caso si alguno de los actos que le gustaría ver se realiza en el Petrillo Music Shell.