Un vaporizador de verduras es un utensilio de cocina diseñado para cocinar verduras y otros alimentos con vapor. Al usar este aparato, sus alimentos pueden retener su sabor natural además de su valor nutricional.
Lo primero que debe considerar al comprar un vaporizador de verduras es la cantidad de comida que espera cocinar con el vapor al mismo tiempo. Si solo desea cocinar al vapor un plato, como una guarnición de verduras al vapor, es posible que solo necesite comprar un vaporizador único diseñado para caber dentro de una cacerola o olla. Un vaporizador de vegetales de un solo plato es la opción menos costosa disponible.
Si decide comprar un vaporizador de vegetales de un solo plato, es mejor comprar uno hecho de acero inoxidable. Debe ser expandible para que pueda caber dentro de cualquier olla que desee usar para preparar sus verduras al vapor. También es mejor comprar un aparato con hazaña aplanada para que no raye la olla. Para facilitar la limpieza, asegúrese de comprar una vaporera apta para lavavajillas.
Si desea cocinar más verduras u otros alimentos al mismo tiempo, considere usar un vaporizador de vegetales de dos o tres pisos. Esta es una unidad con todo incluido con dos o tres cestas apiladas sobre la base. Puede colocar una comida diferente en cada una de estas canastas para cocinarlas al vapor al mismo tiempo.
Al seleccionar un vaporizador de vegetales de dos o tres pisos, es mejor comprar uno que le permita quitar cada plato individualmente durante el proceso de cocción al vapor. Esto es importante, ya que diferentes alimentos requieren diferentes cantidades de tiempo de cocción al vapor. Con un poco de práctica, podrá cronometrar sus alimentos a la perfección para que todos se hagan al mismo tiempo. Para hacer esto, coloque la comida que lleva más tiempo en el fondo, luego agregue el siguiente plato o platos unos minutos más tarde.
Si necesita ayuda para realizar un seguimiento de su vaporización, podría ser mejor comprar un vaporizador de vegetales programable con un temporizador. Asegúrese de que la pantalla del temporizador sea fácil de leer desde varios ángulos.