Vincular las comidas r?pidas y la obesidad no es dif?cil. La mayor?a de los men?s de comida r?pida est?n repletos de productos ricos en grasas y bajos en nutrici?n que se sabe que causan obesidad cuando se comen con regularidad. Los restaurantes de comida r?pida son populares a pesar del hecho de que muchas comidas r?pidas y baratas no se consideran parte de una dieta saludable. Los estilos de vida ocupados invitan a la facilidad y conveniencia de una dieta de comida chatarra, pero los riesgos para la salud asociados con las comidas r?pidas y la obesidad pueden ser mortales.
La comida r?pida es ampliamente aceptada porque es conveniente, f?cil y barata, pero r?pida y simple no siempre es igual de nutritiva y saludable. La comida r?pida se conoce como comida chatarra por una raz?n; Proporciona pocos de los nutrientes necesarios para una dieta sana y equilibrada. El t?rmino comida r?pida no solo define la tarifa de tr?nsito, tampoco. Los bocadillos r?pidos y muchas comidas con microondas son parte del grupo de comida r?pida que aumenta las tasas de obesidad.
Varios estudios demuestran el v?nculo entre comer comidas r?pidas y la obesidad. Estad?sticamente, la incidencia de obesidad es mayor en las ?reas donde los establecimientos de comida r?pida son m?s abundantes. Tambi?n se cree que la comida r?pida es un importante contribuyente a la obesidad infantil, que es un grave riesgo para la salud y una causa comprobada de diabetes tipo 2.
El t?rmino obesidad indica un peso corporal significativamente superior al peso saludable recomendado para una altura dada. El peso saludable generalmente se determina calculando el ?ndice de masa corporal (IMC). La f?rmula del IMC divide el peso corporal en kilogramos por el cuadrado de la altura en metros (kg / m2), o el peso corporal en libras por la altura en pulgadas al cuadrado y luego se multiplica por 703 (lb / in2x703). Una persona con un IMC de 30 o m?s se considera obesa.
Comer comidas r?pidas m?s de dos veces por semana puede conducir a la obesidad, que a su vez puede causar una variedad de problemas de salud. La investigaci?n indica que las personas obesas tienen m?s probabilidades de morir a una edad temprana. Adem?s, la obesidad contribuye a enfermedades graves, como presi?n arterial alta, enfermedad card?aca, osteoartritis, diabetes tipo 2, accidente cerebrovascular, apnea del sue?o, enfermedad de la ves?cula biliar y c?ncer. De hecho, una mayor incidencia de obesidad est? directamente relacionada con un aumento de la diabetes tipo 2.
El v?nculo entre las comidas r?pidas y la obesidad se puede romper con opciones de alimentos saludables, incluso cuando se come fuera de casa o se come a la carrera. Muchas cadenas de comida r?pida han agregado opciones m?s saludables al men?, como ensaladas y frutas. Reducir el tama?o de las porciones tambi?n puede reducir la tendencia hacia la obesidad en las personas que consumen comida r?pida con regularidad. Sustituir una ensalada por papas fritas puede reducir las calor?as y aliviar el impacto negativo de la comida r?pida en la nutrici?n.