Los plátanos son una gran fruta para usar en postres. Están disponibles durante todo el año en la mayoría de las áreas y, por lo general, son bastante económicos. Incluso los plátanos que se han vuelto tan maduros que están cubiertos de manchas oscuras y demasiado blandos para comer pueden usarse en productos horneados siempre que no estén mohosos. Sin embargo, algunos postres de plátano, como los pasteles de crema de plátano, requieren frutas que apenas están maduras.
Los plátanos y el chocolate son una combinación favorita de muchas personas e incluso algo tan fácil como colocar rodajas de plátano en la parte superior de los tazones de budín de chocolate crea un postre sabroso y atractivo. También puedes preparar un postre rápido y excelente con solo un jarabe de plátano y chocolate. Todo lo que tienes que hacer es pelar un plátano bastante firme y cortarlo a lo largo. Luego, colóquelo en una fuente de horno individual y hornee a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) durante unos diez minutos o solo hasta que se caliente. Después de hornear, rocíe unas cucharaditas de jarabe de chocolate.
Si está preparando postres para varias personas, también puede hacer plátanos horneados en un plato de tarta. Los plátanos se pueden hornear con puntos de mantequilla y una pizca de azúcar morena o una pizca de miel o jarabe de arce. A algunas personas les gusta agregar mezclas de avena y edulcorante en la parte superior. También se puede usar coco rallado, o es posible que desee agregar un poco de jugo de limón y / o canela.
Los plátanos se pueden hornear en un horno normal o en un horno de microondas. Puedes servir plátanos horneados con yogur o helado. Las nueces tostadas, como las mitades de nuez o las almendras picadas, también complementan un postre de plátano horneado. Tueste las nueces en una capa delgada en una bandeja para hornear a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius) durante cinco minutos o menos. Deben ser dorados en lugar de marrones, ya que no desea quemarlos.
El pan de plátano, o pastel de plátano, es una forma clásica y deliciosa de usar plátanos muy maduros. Estos panes o pasteles tienen muchas variaciones, pero generalmente se hornean en un molde para pan. Las nueces a menudo se agregan a los panes o pasteles de plátano.