El cereal para bebés suele ser el primer alimento sólido que disfruta un nuevo bebé. Normalmente, el uso de cereal para bebés comienza justo cuando comienza el destete de la leche materna o la fórmula. Si bien solo hay unos pocos tipos básicos de cereal para bebés, también existe la opción de comprar cereales preparados comercialmente, así como hacer el cereal para bebés en casa. Esto es lo que necesita saber sobre los diversos tipos de cereal para bebés.
En la mayoría de los casos, el cereal para bebés es un buen ejemplo de un cereal de grano único. Al igual que hay una serie de cereales para jóvenes y adultos que se elaboran alrededor de un tipo particular de grano, lo mismo es cierto para el cereal para bebés producido comercialmente. Una ventaja es que es fácil encontrar cereal que no incluya opciones de granos que no sean buenas para su bebé. Por ejemplo, si su bebé no tolera bien los productos a base de maíz, es posible encontrar otros cereales de grano único que no contengan ni siquiera pequeñas cantidades de maíz.
Una opción popular de cereal para bebés es el arroz. Los cereales de arroz para bebés presentan granos de arroz que han sido cocinados y pulverizados. El cereal de arroz es una buena fuente de tiamina, una importante vitamina B. Al mismo tiempo, este tipo de alimentos para bebés ayuda a agregar fibra a la dieta del bebé, que también es esencial. Los cereales de arroz preparados comercialmente se envasan normalmente en frascos pequeños que no contienen más de dos porciones.
Junto con el arroz como ingrediente para el cereal para bebés, la avena también es una opción popular. Al igual que los cereales a base de arroz, el cereal de avena está finamente molido, ofrece los nutrientes que el bebé necesita para crecer y también proporciona una excelente fuente de fibra en la dieta. Este tipo de cereal para bebés también está disponible en versiones comerciales y generalmente se vende en frascos pequeños.
Para los padres que desean usar cereal para bebés que no esté lleno de muchos aditivos, siempre existe la opción de hacer el cereal en casa. El proceso no es difícil y no requiere nada más que un procesador de alimentos o un molinillo de café. El grano crudo se muele en un polvo fino que puede dividirse en porciones individuales y almacenarse hasta que se necesite. De esta forma, el grano de cereal crudo se mantendrá bien durante bastante tiempo.
Cuando sea necesario, simplemente saque una porción y vierta el grano de cereal crudo en una olla pequeña. Permita que el grano se cocine en una pequeña cantidad de agua. Cuando el cereal está completamente cocido, se puede servir con una pequeña cantidad de fórmula, proporcionando al cereal un sabor con el que el bebé ya está familiarizado. A medida que el bebé crece y puede tolerar más alimentos sólidos, también se pueden agregar rodajas trituradas de plátano o fruta en puré al cereal para bebés. Lo mejor de todo es que los padres saben exactamente lo que está pasando en el cereal para bebés y pueden estar seguros de que no hay nada en el cereal que pueda causarle alguna molestia al bebé.