Las mejores ideas para almuerzos bajos en calor?as incluyen alimentos saludables y llenos que sean livianos en grasas y calor?as pero pesados ??en t?rminos de su impacto nutricional en el cuerpo. Idealmente, los cuatro grupos de alimentos de prote?nas, granos, productos y l?cteos deben estar presentes en un almuerzo bajo en calor?as para proporcionar la m?xima nutrici?n. A menudo, los alimentos que quedan de las cenas se pueden usar para crear almuerzos bajos en calor?as. A veces, tambi?n se pueden usar alimentos con bajo contenido de calor?as y preparados comercialmente, pero los alimentos m?s naturales y sin procesar tienden a ser m?s saludables y tienen menos az?car y sal a?adidos.
Los restos de verduras cocidas, como las que acompa?aron carne, pescado o aves de corral en una cena anterior, generalmente son muy f?ciles de incorporar en un almuerzo bajo en calor?as. Podr?an usarse en una sopa junto con las sobras de carne de res o pollo magras y recortadas sobrantes para hacer una comida abundante a la hora del almuerzo. Se podr?a comer una rebanada de pan integral, un vaso de leche descremada y un trozo de fruta fresca con la sopa para crear un almuerzo nutritivo y bajo en calor?as. Las sobras de verduras cocidas y carne, pescado o aves de corral se pueden usar juntas para crear diferentes almuerzos bajos en calor?as.
Por ejemplo, las rodajas de pollo cocidas y las verduras mixtas pueden colocarse en capas en una tortilla y cubrirse con un poco de salsa, lechuga rallada o espinacas y una pizca de queso bajo en grasa antes de doblarlas en un burrito. Dado que todos los grupos de alimentos est?n representados en la envoltura, se puede agregar un postre comercial bajo en calor?as, como pud?n sin grasa, como postre para la comida. Estos burritos se pueden empacar en una caja de almuerzo que tiene una compresa fr?a para mantener la carne y el queso a una temperatura lo suficientemente fr?a como para no estropearse.
Los restos de carne asada o pollo cocido tambi?n se pueden mezclar con verduras de ensalada y segmentos de naranja para hacer un almuerzo refrescante bajo en calor?as. El aderezo para ensaladas bajo en calor?as, as? como las galletas integrales, se pueden servir al lado. Dado que este tipo de almuerzo bajo en calor?as no incluye ninguna fuente de l?cteos, se podr?a agregar un vaso de leche descremada o un recipiente de yogur sin grasa.
El yogur natural descremado, grueso y de estilo griego puede ser un buen sustituto de la mayonesa para convertir el pescado enlatado o sobrante en un relleno de s?ndwich nutritivo y bajo en calor?as. Sin embargo, debe comerse inmediatamente despu?s de untarlo en el pan o el s?ndwich puede volverse demasiado empapado para ser atractivo. El yogur tambi?n se puede agregar a los huevos duros picados para otro tipo de relleno de emparedado bajo en calor?as. La fruta enlatada que est? llena de agua o en su propio jugo, en lugar de en un jarabe azucarado, puede ser un postre sabroso para acompa?ar almuerzos bajos en calor?as.