Algunas de las mejores guarniciones de pechuga se preparan en la misma sartén que la pechuga de entrada, como cuando se hace la pechuga hervida o asada. Estos platos ofrecen sabor y nutrición y pueden complementar la pechuga y el método utilizado para preparar la carne. Las guarniciones con almidón pueden aprovechar la salsa que a menudo se hace con el jugo de la pechuga asada. Otras guarniciones de pechuga se basan en pechuga a la parrilla y los favoritos y sabores tradicionales de ciertos lugareños y nacionalidades. Las verduras, el arroz y las frutas se presentan comúnmente junto con la pechuga, y los platos incluyen opciones de recetas frías y calientes.
Brisket se sirve en muchas configuraciones, sin embargo, tres de los tipos más comunes son asados, hervidos y a la parrilla. El tipo de guarnición que vaya mejor con cada tipo de pechuga puede depender de la manera en que se prepara la carne. Los platos tradicionales, como la carne en conserva y el repollo, presentan pechuga y repollo hervidos juntos. Algunas recetas incluyen papas que se preparan en la misma sartén que la carne y el repollo. Esto permite que las papas absorban parte del sabor de la carne. Las zanahorias también se cocinan en la misma olla en algunas recetas de pechuga.
La pechuga asada a menudo se hace haciendo que las papas, las cebollas y las zanahorias se cocinen en la misma sartén junto con la carne. Esta mezcla de verduras también puede incluir chirivías, calabacines y colinabos. Las guarniciones de pechuga pueden incluir una amplia variedad de verduras.
El arroz, los champiñones y las verduras al vapor también se preparan comúnmente como acompañamiento de pechuga asada. Algunas recetas exigen que las gotas de carne asada se conviertan en salsa. Luego se sirve sobre el arroz. Otras recetas requieren que los hongos se mezclen con el arroz y se sirvan juntos.
La pechuga asada a menudo se combina con platos de verano, como ensaladas de papas y macarrones, frijoles horneados y ensalada de col. Cuando sirva pechuga a la parrilla, las guarniciones de pechuga se pueden servir calientes o frías, según el gusto y la preferencia personal.
Algunas guarniciones agregan la dulzura de la fruta para contrarrestar la salsa de barbacoa y resaltar el sabor de la carne. La ensalada de manzana es un tipo de ensalada de col hecha con tarta, manzanas Granny Smith que se preparan al estilo juliana y se usan en lugar de repollo. Esta es una guarnición opcional que combina bien con la mayoría de los tipos de pechuga.