Los beneficios del germen de trigo son numerosos, uno de ellos es que esta parte alta en fibra y alta en prote?nas del trigo es uno de los alimentos saludables m?s sabrosos. Se puede incorporar f?cilmente en muchas recetas o agregar a cosas como cereales o batidos para incluir una nutrici?n adicional. A menos que las personas sean intolerantes al trigo, a la mayor?a le resultar? f?cil digerir esta porci?n del grano de trigo, aunque puede ser una buena idea comenzar lentamente para agregarlo a los alimentos debido a su contenido de fibra relativamente alto.
Es dif?cil saber por d?nde comenzar cuando se discuten los beneficios del germen de trigo. Ciertamente contiene muchas vitaminas y minerales que son saludables para el cuerpo. Una porci?n de una onza (28.35 g) tiene un 10% de la ingesta diaria recomendada de hierro, y tambi?n sirve como una buena fuente de vitamina B6, ?cido f?lico, magnesio, potasio y f?sforo. Esta porci?n del mismo tama?o tiene cuatro gramos de fibra diet?tica y ocho gramos de prote?na, y la comida es una excelente manera de cumplir con los requisitos para ambos sin agregar demasiadas calor?as adicionales.
Algunas personas pueden cuestionar los beneficios del germen de trigo cuando eval?an el contenido cal?rico de una porci?n de una onza. Este tama?o de porci?n contiene un poco m?s de 100 calor?as y tres gramos de grasa no saturada. Siempre que el germen de trigo sea parte de una dieta saludable con un bajo contenido de grasa, es poco probable que las calor?as adicionales sean motivo de gran preocupaci?n. El germen de trigo no contiene colesterol y su contenido de fibra soluble tambi?n puede transmitir una sensaci?n de saciedad que puede ayudar a las personas a resistir los refrigerios o agregar calor?as adicionales a la dieta en otros momentos.
Uno de los beneficios reales del germen de trigo es que puede usarse de muchas maneras. Se puede agregar f?cilmente a salsas como la marinara, donde aumentar? la salsa sin afectar el sabor. Tambi?n puede ser un sustituto de parte de la harina en productos horneados. Si bien la mayor?a de las recetas no se adaptan bien a la sustituci?n total, el uso de media taza de germen de trigo para la misma cantidad de harina blanca puede incluir nutrientes en las recetas de panqueques, waffles, galletas, muffins o incluso galletas. La gente tambi?n espolvorea germen de trigo sobre cosas como yogur o cereal, o se puede agregar a los batidos.
Aquellos convencidos de los beneficios del germen de trigo probablemente ya sepan c?mo encontrarlo. Los no iniciados deben saber que viene en dos tipos b?sicos: tostados y tostados. Algunas marcas est?n fortificadas con vitamina E o algunas marcas tienen un tipo de germen de trigo y miel. Los tipos tostados generalmente tienen un sabor que recuerda a las nueces tostadas, mientras que los tostados no son tan crujientes. Cualquiera de los dos tipos debe refrigerarse despu?s de abrirse, ya que el germen de trigo puede volverse rancio. Si el producto tiene un sabor amargo, es probable que est? rancio y es hora de comprar un suministro nuevo.