Los r?banos y los daikons m?s grandes de la familia de la mostaza conocidos como Brassicaceae son algunos de los productos m?s populares en los mercados orientales, debido no solo al sabor afilado y la textura crujiente de los vegetales, sino tambi?n a sus efectos tradicionales sobre la salud. Los beneficios m?s obvios del consumo de r?bano son los muchos nutrientes vitales que proporciona, desde potasio, silicio y hierro hasta vitaminas B, C y E. Muchos herbolarios y expertos en alimentos integrales tambi?n promocionan el uso tradicional de este vegetal para aliviar la inflamaci?n digestiva, luchar bacterias, aflojar la congesti?n y potencialmente incluso ayudar a curar el c?ncer.
El daikon, conocido como mooli en la pr?ctica india de la medicina ayurv?dica, ha sido respetado durante mucho tiempo como una cura homeop?tica para varios trastornos espec?ficos. Podr?a ser parte de las recomendaciones cuando un paciente presenta tos, infecci?n de o?do o hemorroides, lo que se conoce como hemorroides. El r?bano tambi?n se sugiere regularmente como un agente astringente o antiinflamatorio, para usar ya sea internamente o en la piel. Algunos atribuyen los beneficios del r?bano a su capacidad para relajar los conductos biliares, lo que puede ayudar en la desintoxicaci?n, la eliminaci?n de c?lculos renales o biliares e incluso el estre?imiento.
Los herbolarios de muchas tradiciones a menudo promocionan los beneficios del r?bano para estas condiciones mencionadas y un pu?ado m?s. Muchos juran por su acci?n para fortalecer la inmunidad y ayudar al cuerpo a combatir afecciones como la diabetes y el c?ncer. Otros juegan su alta concentraci?n de la enzima digestiva diastasa, que ayuda al cuerpo a digerir los alimentos ricos en almid?n que podr?an terminar como grasa adiposa.
Aunque las variedades m?s grandes de r?bano se usan t?picamente en los mercados orientales, la mayor?a de los supuestos beneficios para la salud del r?bano tambi?n est?n disponibles con las variedades m?s peque?as m?s comunes en Occidente. La planta se puede comer de arriba a abajo, en cualquier momento de su desarrollo. Muchas culturas valoran las semillas y los brotes por ensaladas o refrigerios, en variedades en escabeche o ligeramente tostadas y saladas. Aunque el bulbo de la ra?z es el objeto m?s com?n de inter?s culinario, muchos tambi?n usan las hojas de color verde brillante como lechuga para ensaladas o salteadas hasta que est?n blandas en aceite y ajo.
Los beneficios del r?bano tampoco se limitan a las pr?cticas culinarias o medicinales. Los cient?ficos agr?colas recomiendan regularmente plantar especies de r?banos durante la rotaci?n de cultivos por una variedad de razones. Esta planta reduce las malezas y mantiene el suelo aireado, al tiempo que deposita nitr?geno vital en el suelo que retiene su humedad y protege contra la erosi?n.