Los entusiastas de la nutrición han comenzado a explorar los beneficios para la salud de las granadas. Este arbusto frutal produce una baya que contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten el cáncer. Aunque la fruta es bastante engorrosa y tediosa para comer entera debido a la extracción de piezas comestibles que lleva mucho tiempo, el jugo de granada se puede encontrar en la mayoría de las tiendas, y ha estado subiendo rápidamente a la parte superior de la lista de jugos favoritos. De hecho, los investigadores han sugerido que el jugo de granada tiene una mayor concentración de antioxidantes que el vino tinto o el té verde.
Los estudios han demostrado que el jugo de granada puede retrasar el tiempo que tardan algunos cánceres en progresar, por lo que los expertos están estudiando las granadas para determinar si contienen o no otras propiedades que aumenten los efectos de los antioxidantes que se encuentran dentro de la baya de la granada. Los flavonoides polifenólicos son los químicos que se cree que controlan este efecto positivo. Los flavonoides también están vinculados a estudios realizados para retrasar el proceso de envejecimiento. Con dos o tres veces la cantidad de flavonoides que el vino y el té, las granadas se están convirtiendo en el precursor en la selección de bebidas saludables.
Los beneficios para la salud de las granadas también incluyen la mejora de la salud cardiovascular. Los estudios demuestran que los bebedores de jugo de granada tienen menos deficiencia de oxígeno para el corazón durante la actividad rigurosa que los no bebedores. Esto indica que el jugo de granada aumenta el flujo sanguíneo al corazón, por lo que sería conveniente que los pacientes con enfermedades del corazón bebieran unos cuantos vasos de jugo de granada cada semana. La placa arterial se redujo hasta en un 30 por ciento en otro estudio.
Los pacientes que tienen problemas de colesterol también buscan los beneficios para la salud de las granadas. El jugo de granada inhibe la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), que es el colesterol malo. Las LDL solo se convierten en un problema cuando se oxidan, por lo que las granadas tienen un gran impacto en la lucha para reducir el colesterol. Otras bebidas llenas de antioxidantes también tienen la capacidad de reducir el colesterol, pero ninguna de las investigaciones que se han visto en el jugo de granada.
Mejorar la disfunción eréctil es otro beneficio recientemente descubierto en la lista de beneficios para la salud de las granadas, aunque quizás el descubrimiento no sea tan reciente como parece. La granada era conocida como la fruta del «amor» hace miles de años. Atada a la procreación y la fertilidad, se dice que la diosa del amor, Afrodita, plantó el arbusto de granada en la isla de Chipre. Los estudios sugieren que los radicales libres son un factor en la disfunción eréctil, y la alta concentración de antioxidantes en las granadas parece aliviar la condición cuando se agrega a la dieta a largo plazo.