El jengibre se usa con mayor frecuencia en una forma seca y molida que generalmente está disponible en la sección de especias de las tiendas de comestibles. Aunque la mayoría de las personas asocia el jengibre con la cocina y los alimentos picantes, se cree que los beneficios para la salud del jengibre son numerosos. Es un favorito de muchos practicantes de hierbas, y se puede comprar en forma de cápsula en la mayoría de las tiendas naturistas. Se cree que los principales beneficios para la salud del jengibre son sus propiedades antiinflamatorias y el alivio gastrointestinal.
Los estudios doble ciego parecían indicar que el jengibre podría ser efectivo para aliviar varios tipos de malestar estomacal. Además del alivio de gases, el jengibre también puede reducir las náuseas, especialmente en condiciones como el mareo y el mareo. Los resultados de los estudios parecían indicar que muchos síntomas asociados con esta afección disminuyeron significativamente al usar el jengibre como tratamiento. Además del alivio de las náuseas, el jengibre aparentemente alivió los síntomas, como sudores fríos, dolor de cabeza y vértigo.
Un número de abril de 2005 de la publicación médica «Obstetricia y ginecología» informó que el jengibre trajo un alivio medible del vómito en las mujeres que estaban embarazadas. Aproximadamente el 70% de las mujeres que participaron en el estudio experimentaron una disminución marcada en la aparición de vómitos y la gravedad de los episodios. El estudio también encontró que el jengibre puede ser más seguro que muchos de los medicamentos contra el vómito comúnmente recetados durante el embarazo. El estudio citado en la revista afirmó que el jengibre no causó ninguna dificultad con los embarazos o partos, y no pareció tener ningún efecto adverso en el feto. En general, se acepta que no hay dos embarazos iguales, por lo que las mujeres probablemente deberían consultar con su propio médico antes de tomar cualquier medicamento o suplemento.
Otro estudio publicado en la revista médica «Cartílago de osteoartritis» destacó los beneficios para la salud del jengibre en asociación con el dolor y la hinchazón debido a la artritis. En el estudio participaron 29 pacientes, y más del 75% de ellos respondieron bien al tratamiento con jengibre. Según el estudio, la hinchazón artrítica y el dolor se redujeron significativamente. La mayoría de los investigadores creen que los beneficios antiinflamatorios para la salud del jengibre se deben a compuestos llamados gingeroles.
La investigación dedicada a los beneficios para la salud del jengibre es algo delgada y puede no ser concluyente. Las personas que sufren problemas gastrointestinales o inflamación pueden consultar con sus médicos para obtener asesoramiento profesional. No parece haber efectos secundarios graves conocidos asociados con el jengibre, pero las personas que ya están tomando medicamentos para su afección deben asegurarse de que el jengibre no cause ninguna interacción peligrosa.