La comida india para bebés a menudo incluye recetas vegetarianas y de arroz, hechas con especias como la canela y el comino. Muchos tipos de comida india para bebés se hacen puré para bebés mayores de ocho meses, mientras que la comida india para niños pequeños se puede hacer en un guiso. La comida para bebés india guisada puede incluir porciones pequeñas de papas, vegetales, pollo o carne de res, preparadas con una salsa de hierbas saladas. Las sopas hechas con sabrosas hierbas y especias también se pueden preparar para bebés y niños mayores. Cuando se prepara comida india para bebés, el ghee se usa a menudo en lugar de la mantequilla común.
Un tipo popular de comida india preparada para niños pequeños es la sopa de verduras india. Hay variaciones en este plato, pero la mayoría de las recetas incluirán zanahorias o guisantes. Las remolachas, los nabos y las judías verdes también se pueden usar para esta receta de sopa india. Para agregar sabor, generalmente se agrega una pizca de comino, así como cebolla en polvo o cebolla picada. Algunos prefieren hacer puré o picar las verduras en un procesador de alimentos antes de agregarlas a la sopa, ya que la textura suave puede ser más fácil de masticar y digerir para los bebés.
Para presentar diferentes texturas a un bebé, las verduras y hierbas verdes también se pueden usar para preparar comida india para bebés. El cilantro y la albahaca son dos hierbas comunes que se usan para preparar platos indios para bebés y niños pequeños. Un plato indio popular hecho con hierbas y especias es el pollo con yogur indio. El yogur y la mantequilla clarificada a menudo se usan para crear una salsa para este plato, mientras que las hierbas y especias agregan sabor y textura. Además, se puede usar curry en polvo para hacer esta receta india de comida para bebés.
Los bebés mayores y los niños pequeños pueden disfrutar de la comida india hecha con pescado blanco al horno y especias al curry. Al preparar recetas de pescado para niños pequeños, se utiliza pescado deshuesado para evitar la posibilidad de asfixia. El pescado a menudo se corta en cubos antes de cocinarlo, o se puede desmenuzar con un tenedor antes de servirlo a un niño. Se puede agregar comino y tomate para darle sabor y textura.
Muchos platos indios se preparan con mantequilla clarificada, a menudo denominada ghee. La eliminación de grasa y sólidos lácteos puede facilitar la digestión de los alimentos para bebés indios. También existe la creencia de que el ghee puede estimular el sistema inmunológico en bebés mayores y niños pequeños.
Además de la comida india vegetariana, de carne o pescado, los postres de frutas son otra opción. Un postre de sabor suave para bebés mayores y niños pequeños es puré de manzanas y canela. Alternativamente, se pueden preparar puré de plátanos o peras con canela y pimienta de Jamaica.