La comida india para beb?s a menudo incluye recetas vegetarianas y de arroz, hechas con especias como la canela y el comino. Muchos tipos de comida india para beb?s se hacen pur? para beb?s mayores de ocho meses, mientras que la comida india para ni?os peque?os se puede hacer en un guiso. La comida para beb?s india guisada puede incluir porciones peque?as de papas, vegetales, pollo o carne de res, preparadas con una salsa de hierbas saladas. Las sopas hechas con sabrosas hierbas y especias tambi?n se pueden preparar para beb?s y ni?os mayores. Cuando se prepara comida india para beb?s, el ghee se usa a menudo en lugar de la mantequilla com?n.
Un tipo popular de comida india preparada para ni?os peque?os es la sopa de verduras india. Hay variaciones en este plato, pero la mayor?a de las recetas incluir?n zanahorias o guisantes. Las remolachas, los nabos y las jud?as verdes tambi?n se pueden usar para esta receta de sopa india. Para agregar sabor, generalmente se agrega una pizca de comino, as? como cebolla en polvo o cebolla picada. Algunos prefieren hacer pur? o picar las verduras en un procesador de alimentos antes de agregarlas a la sopa, ya que la textura suave puede ser m?s f?cil de masticar y digerir para los beb?s.
Para presentar diferentes texturas a un beb?, las verduras y hierbas verdes tambi?n se pueden usar para preparar comida india para beb?s. El cilantro y la albahaca son dos hierbas comunes que se usan para preparar platos indios para beb?s y ni?os peque?os. Un plato indio popular hecho con hierbas y especias es el pollo con yogur indio. El yogur y la mantequilla clarificada a menudo se usan para crear una salsa para este plato, mientras que las hierbas y especias agregan sabor y textura. Adem?s, se puede usar curry en polvo para hacer esta receta india de comida para beb?s.
Los beb?s mayores y los ni?os peque?os pueden disfrutar de la comida india hecha con pescado blanco al horno y especias al curry. Al preparar recetas de pescado para ni?os peque?os, se utiliza pescado deshuesado para evitar la posibilidad de asfixia. El pescado a menudo se corta en cubos antes de cocinarlo, o se puede desmenuzar con un tenedor antes de servirlo a un ni?o. Se puede agregar comino y tomate para darle sabor y textura.
Muchos platos indios se preparan con mantequilla clarificada, a menudo denominada ghee. La eliminaci?n de grasa y s?lidos l?cteos puede facilitar la digesti?n de los alimentos para beb?s indios. Tambi?n existe la creencia de que el ghee puede estimular el sistema inmunol?gico en beb?s mayores y ni?os peque?os.
Adem?s de la comida india vegetariana, de carne o pescado, los postres de frutas son otra opci?n. Un postre de sabor suave para beb?s mayores y ni?os peque?os es pur? de manzanas y canela. Alternativamente, se pueden preparar pur? de pl?tanos o peras con canela y pimienta de Jamaica.