Hay varias maneras diferentes de hacer burritos de acuerdo con las preferencias de sabor, a menudo simplemente usando ingredientes disponibles. Por lo general, contienen una mezcla picante de un tipo de carne como carne de res o pollo, arroz o frijoles, y vegetales como pimientos y cebollas. Generalmente tienen sabor a salsa, comino o pimiento rojo. Todos estos ingredientes se envuelven en una tortilla de harina o maíz y se sirven calientes, a veces cubiertos con queso derretido. Sin embargo, estos son solo los ingredientes de burrito más comunes; Hay muchas otras formas de preparar un burrito de acuerdo con sus preferencias personales.
Los primeros ingredientes del burrito son las cáscaras exteriores. Estas son harina suave o tortillas de maíz. Las tortillas de harina son las más comunes, generalmente hechas con harina blanca, aunque se pueden hacer con harina de trigo para que sean un poco más saludables. Estos se pueden comprar en tiendas o caseros.
Por lo general, algún tipo de carne es uno de los ingredientes de burrito más comunes, generalmente una variedad de carne molida o desmenuzada. La carne de res, el pollo e incluso el pavo molido son ingredientes comunes para el burrito, aunque también se puede usar pollo desmenuzado o filete desmenuzado. Ocasionalmente, se pueden incluir mariscos, como camarones o cangrejos, para un plato más exótico. La carne generalmente se saltea en una sartén con condimentos y especias antes de pasar al burrito. Para las personas que prefieren no comer carne en sus dietas, las alternativas incluyen frijoles refritos o enteros, así como tofu.
Muchas personas agregan frijoles a sus mezclas de burritos de todos modos, además de la carne. Algunos también agregarán arroz para hacerlo más relleno; nuevamente, el arroz integral o blanco servirá. Toda esta mezcla se mezcla y se cocina completamente en una sartén, generalmente con especias como pimiento rojo, comino o cilantro. La salsa fresca agregada a la mezcla también le dará un gran sabor. Como toque final a la mezcla, se pueden agregar vegetales como pimientos picantes, cebollas o aceitunas. Aunque esto es algo menos común, puede darle a los burritos un sabor único.
Todos los ingredientes del burrito se colocan en cucharas en las tortillas y, a menudo, se cubren con queso antes de enrollarlos y hornearlos durante unos minutos. Los burritos se pueden servir con condimentos como crema agria o guacamole, así como salsa fresca adicional, para completar la receta. Sin embargo, hay muchas opciones diferentes para los ingredientes de burritos, y son fáciles de experimentar y personalizar. A algunas personas incluso les gusta preparar burritos de desayuno, por ejemplo, con huevos revueltos, carne de desayuno y queso.